¿Qué nutrientes tiene la cigarra? ¿Cualquiera puede comerla?

Cada 100g de Zhizhi es rico en 72g de proteínas, 15g de grasa y 1,8g de ceniza. Además, también contiene calcio, hierro, fósforo, una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el organismo. cuerpo humano. Tras análisis científicos, se sabe que el organismo es rico en aminoácidos, proteínas y oligoelementos, y los aminoácidos esenciales representan el 46,63% del total de aminoácidos.

Si comparamos el contenido de proteínas de los mismos 100 g de cigarras con el de otros animales, el contenido de proteínas de las cigarras es 3,5 veces mayor que el de la carne magra de ternera, 4,3 veces mayor que el de la carne magra de cerdo, 3,8 veces mayor que el del cordero, 3 veces mayor de pollo y carpa 4 veces más que los huevos y 6 veces más que los huevos.

Se puede observar que el contenido de proteínas de las cigarras es mucho mayor que el de la carne y los huevos de cualquier animal y debido a que contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano, puede complementar el consumo metabólico del cuerpo; , promover el crecimiento y el desarrollo y mejorar la salud del cuerpo. Tiene un excelente efecto terapéutico auxiliar en la recuperación de pacientes débiles, etc. Por lo tanto, se ha convertido en un alimento nutritivo de alto nivel, natural y libre de contaminación.

Cualquier persona puede comer cigarras, excepto aquellas con alergias.

Las cigarras no tienen efectos secundarios en el cuerpo humano. Pero debemos prestar especial atención al comer cigarras. Algunas personas son alérgicas a las cigarras y no deben comerlas. Esto se debe a que la proteína de Zicada es un alérgeno para personas con alergias, lo que puede provocar sensibilización y una serie de síntomas.

Información ampliada:

Desde la perspectiva humana, las cigarras son en realidad una especie de plaga. La captura de una cantidad adecuada de cigarras es beneficiosa para el crecimiento de la vegetación. Teniendo en cuenta los hábitos de vida de las cigarras, las larvas son difíciles de encontrar. Las cigarras que comemos son insectos adultos que ya han salido volando del suelo. En este momento, la mayoría de ellos han completado su misión de aparearse y poner huevos. Incluso si no se los comen, morirán naturalmente en dos o tres semanas.

Comer cientos de millones de cigarras cada año es normal. Este número no es grande y no tendrá un gran impacto en la ecología en la actualidad. Pero como dice el refrán, la mantis acecha a la cigarra y la oropéndola la sigue. La cigarra también es un eslabón de la cadena alimentaria.

Si se produce una gran reducción en un corto período de tiempo, también puede tener un impacto en el ciclo ecológico en el futuro. Por ejemplo, el crecimiento excesivo de álamos y sauces amenazará la supervivencia de otros. especies de árboles. Algunas aves y animales pequeños que se alimentan de cigarras también pueden reducirse debido a la falta de alimento.

Las preocupaciones de todos sobre la destrucción de la cadena ecológica causada por el consumo de insectos son algo exageradas. La población de insectos es enorme y sus capacidades reproductivas son relativamente fuertes en comparación con otras especies. Los insectos comestibles como las cigarras, las crisálidas de gusanos de seda y los gusanos de bambú son en realidad una buena alternativa a los alimentos y piensos verdes. ”

Un dato de las Naciones Unidas muestra que la población mundial alcanzará los 9 mil millones en 2050. Para alimentar a estas personas, la producción actual de alimentos debe al menos duplicarse, pero los humanos enfrentan muchos desafíos, como la falta de tierra. Aumentar la producción de alimentos es una tarea casi imposible.

En marzo de 2015, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura publicó un informe llamado "Insectos comestibles: perspectivas futuras para la seguridad alimentaria y alimentaria". Señaló que el alimento tradicional de al menos 2 mil millones de personas en el mundo contiene insectos, y hay más de 1.900 especies de insectos disponibles para el consumo humano que pueden ser la principal fuente de alimentación humana. Los insectos contienen proteínas, vitaminas y minerales. Contiene minerales y es más fácil de absorber que el pollo, el pato, la carne de res, etc., y es probable que el cultivo de insectos comestibles se convierta en una agricultura emergente después de la siembra y la cría de animales. p>

People's Daily Online - No comas juegos alternativos cuando quieras. Las cigarras deben manejarse con precaución

People's Daily Online - ¿Conoces el impacto de comer cigarras?