¿Cuáles son las frutas alcalinas?

Hay muchas frutas alcalinas, frutas alcalinas del resfriado común: kiwi, plátano, etc. Frutas alcalinas frescas: peras, manzanas, mangos, naranjas, etc. Frutas planas alcalinas: naranjas, limones, papayas, uvas, etc.

1. Alcalino (alcalino) se refiere a la capacidad de una sustancia de proporcionar pares de electrones no utilizados a otras sustancias en un disolvente. A temperatura ambiente, su pHgt 7, la solución es alcalina. Para una sustancia, si es alcalina depende de la capacidad de los electrones no apareados para aceptar protones. Por ejemplo, en solución acuosa, los iones OH- pueden aceptar H, NH4 y otros iones, mostrando así alcalinidad correspondiente, en sistemas no acuosos. como en el disolvente de amoníaco líquido, los iones NH2- pueden aceptar plasma NH4 y también mostrar alcalinidad. Las bases inorgánicas comúnmente utilizadas incluyen: NaOH, KOH, Ca(OH)2, NaNH2, NH3·H2O, etc. Las bases orgánicas comúnmente utilizadas son principalmente cuaternarias. bases de amonio.

2 En términos generales, la alcalinidad de una sustancia depende de la capacidad de aceptar protones y de la estabilidad de los grupos atómicos formados. Por ejemplo, el NH3 puede aceptar BF3 para formar BF3 NH3-, y el NH3 puede aceptar. H para formar NH4, pero la estabilidad de este ion es pobre, por lo que el NH3 se comporta como alcalino débil. El NH2- acepta H para formar NH3 estable, por lo que el NH2- se comporta como fuertemente alcalino. En solución acuosa, NaOH y KOH son equivalentes en alcalinidad. Por lo tanto, estos disolventes a veces se denominan disolventes niveladores y, en algunos disolventes, pueden mostrar diferencias en alcalinidad. Estos disolventes se denominan disolventes distintivos (consulte el texto del libro de texto chino de sexto grado de Educación Popular: "Ácidos y bases maravillosos") Cuanto más fuertes. la metalicidad de un elemento, cuanto más fuerte es la alcalinidad del hidrato de su óxido de mayor valencia; cuanto más fuerte es la no metalicidad de un elemento, más fuerte es la acidez del hidrato de su óxido de mayor valencia; La alcalinidad de algunos compuestos también se puede expresar mediante el contenido de aniones O2-. Por ejemplo, la alcalinidad de algunas escorias industriales se expresa mediante la actividad de los aniones O2-.

3. Los alimentos que contienen más minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio suelen tener metabolitos finales alcalinos en el cuerpo, como verduras, frutas, lácteos, soja y hongos, etc. Una combinación adecuada con alimentos alcalinos puede ayudar a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. La acidez y alcalinidad de los alimentos no tiene nada que ver con su propio valor de pH (los alimentos que tienen un sabor ácido no son necesariamente alimentos ácidos. Se define principalmente por las sustancias que finalmente se vuelven ácidas o alcalinas en el cuerpo humano después de que los alimentos se digieren y absorben). y metabolizado. Los alimentos que producen sustancias ácidas se denominan alimentos ácidos, como los despojos de animales, los músculos y las semillas de plantas (granos). Los alimentos que producen sustancias alcalinas alcalinas se denominan alimentos alcalinos, como verduras, melones, frijoles, té, etc.