El otoño ya está aquí, ¿qué sopas pueden ayudar a las mujeres a nutrir sus pulmones y su yin?
1. Sopa de hojas de níspero y dátiles confitados, sopa de piel de mandarina y flor de pera.
Las hojas de níspero son de naturaleza suave y de sabor amargo. Sus principales funciones son resolver la flema y aliviar la tos, calmar el estómago y reducir el qi. Combinado con dátiles confitados para hacer sopa, no solo puede eliminar el sabor amargo de las hojas de níspero, sino que también tiene el efecto de eliminar la flema y aliviar la tos. El "Compendio de Materia Médica" registra que las peras pueden "humedecer los pulmones y limpiar el corazón, reducir la flema y reducir el fuego, calmar la garganta y desintoxicar". Los expertos dicen que las peras son el alimento más común para limpiar los pulmones porque tienen el efecto de promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema. La pera blanca es dulce e hidrata los pulmones y refresca el corazón, la cáscara de mandarina regula el qi y elimina la humedad, y el azúcar de roca hidrata el corazón y los pulmones. La combinación de estas tres cosas buenas la convierte en la sopa perfecta para beber durante la estación seca.
2.Sopa de tremella y dátiles rojos y sopa de jamón, champiñones y rábano blanco.
La sopa hecha con dátiles rojos es particularmente popular ahora. La sopa de dátiles rojos no sólo nutre el cuerpo, sino que también humedece los pulmones y alivia la tos. Para las personas resfriadas y tos, beber un poco de sopa de dátiles rojos es muy beneficioso. Un libro escrito por Shen Yu de la dinastía Tang registra que los dátiles rojos, los hongos blancos y la sopa de azúcar de roca pueden aliviar la tos e hidratar los pulmones. La medicina tradicional china cree que el color dorado del rábano blanco corresponde a los pulmones entre los cinco órganos internos. Este producto tiene una naturaleza y un sabor dulce, resbaladizo y picante, y regresa a los meridianos del pulmón y del bazo. Tiene los efectos de reducir el qi y eliminar la acumulación, desintoxicar y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante. Se utiliza principalmente para tratar la insuficiencia pulmonar, el calor pulmonar, el estreñimiento, los vómitos con sangre, la flatulencia, la indigestión, la flema excesiva y las heces bloqueadas.
También existen muchas sopas y aguas que pueden nutrir los pulmones y mantener la salud. Podemos elegir la sopa tónica que mejor nos convenga en función de nuestras propias preferencias y de algunos principios de la medicina tradicional china. Tanto hombres como mujeres son bienvenidos.