¿Qué son los tés con leche elaborados con jengibre?
Materiales:
10 g de té negro, 15 g de jengibre, 3-5 dátiles rojos, 10 g de azúcar moreno, 250 ml de leche pura, 150 ml de agua. (1~2 personas)
Método:
(1) Lavar y cortar el jengibre en rodajas; lavar los dátiles rojos, cortarlos por la mitad y quitarles el corazón.
(2) Lave las hojas de té negro una vez con agua tibia, luego agregue el jengibre y los dátiles rojos, agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos, cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego retire el residuo y deje el té.
(3) Ponga leche pura, agua y azúcar moreno en los dátiles rojos cocidos y el té negro de jengibre, luego cocine a fuego lento durante unos 3 minutos (deje pequeñas burbujas en los bordes, pero no enrolle). burbujas grandes), luego apague la olla y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
El clima es cálido en verano y la energía yang del cuerpo humano aumenta, exudando la energía yang de la naturaleza. En este momento, el cuerpo humano parece estar lleno de energía yang, pero de hecho es fácil formar un estado de deficiencia y frío en el cuerpo, al igual que la tierra está caliente y el agua del pozo está fría. Si anhela el frescor para aliviar el calor, o bebe demasiado té de hierbas para reducir el calor, o permanece en una habitación con aire acondicionado durante mucho tiempo, equivale a "añadir insulto a la herida", haciendo La deficiencia del cuerpo y el frío son más fuertes y la energía yang más débil.
Como dice el refrán: "Comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica". Comer jengibre en verano es un método de cuidado de la salud que requiere atención. Debido a que el jengibre es cálido por naturaleza, es fácil enojarse cuando se come. Queremos aprovechar el calor del jengibre, pero también queremos ralentizar su dispersión, por lo que podemos utilizar el dulzor de la azufaifa y el azúcar moreno para aliviarlo. Recomiendo este té con leche a todos los que están aquí. Cabe recordar que las bebidas calientes son mejores.
Consejos:
(1) Si quieres un sabor a jengibre más fuerte, puedes cortar el jengibre en tiras y cocinarlo.
(2) Cuela las hojas de té antes de añadir la leche para que el té con leche preparado quede más suave.