¿Qué es el arroz con saponina? ¿Qué es el arroz con saponina y cuáles son sus efectos?
El arroz saponaria, comúnmente conocido como semillas de loto de las nieves, granos de saponina y esencia de saponina, es el fruto de la langosta de acacia. Es un alimento rico en energía, rico en carbohidratos, bajo en proteínas y bajo en grasas. Y contiene fibra dietética de origen vegetal. Distribuidas principalmente en Yunnan, son silvestres en las altas montañas y son las más abundantes del mundo. El árbol de doble vaina es principalmente un árbol saponaria, distribuido principalmente en las áreas de Henan y Shandong. También se distribuyen pequeñas cantidades en Sichuan y partes del sur de China.
El arroz de langosta de miel de doble vaina se produce principalmente a partir de las semillas de langosta de miel producidas por el árbol de langosta de miel en Shandong, Henan. Los granos están relativamente llenos y el color es amarillo claro natural. Después de cocinarlo, tiene un sabor. más suave, cerosa y masticable, y la sopa más espesa. La tasa de incidencia puede alcanzar de 5 a 8 veces; La mayoría de las vainas individuales son silvestres en la ciudad de Hehua y Lianghe, Tengchong, Yunnan, y pocas se cultivan. Los granos son tan delgados como uñas, de color ligeramente blanco y tienen un sabor suave y la tasa de formación de espuma es mucho mayor. de vainas dobles. En la actualidad, hay muy pocas empresas grandes que vendan arroz con saponina en China, y la mayoría de ellas son producidas y vendidas por los propios agricultores.
Cómo comer arroz con saponina
Cocinar gachas: tome una cantidad adecuada de granos de saponina, lávelos, remójelos en agua tibia durante 2-3 horas y luego cocínelos con su comida favorita Para las gachas, agregue azúcar y sirva.
Guisado: 5 g de semillas de zapote por persona, lavar, remojar en agua tibia durante 2---3 horas, poner el jugo en un plato, guisar en la olla hasta que esté cocido, luego agregar 2--- 3 veces agua hervida fría, más azúcar y miel.
Cocinar sopa de pollo o sopa de costillas de cerdo: Puede agregar entre 10 y 15 g de granos de saponina por pollo, lavarlos, cocinarlos directamente con el pollo o las costillas y agregar sal comestible para el consumo, que puede hacer que la leche materna fluya suavemente.
Cocinar hígado de pollo o hígado de cerdo: añadir 10g de semillas de saponina por kilogramo de hígado y cocinarlo, añadirle sal y se puede comer. Puede aclarar el hígado y mejorar la vista.
Puedes preparar bebidas en un termo: toma entre 15 y 20 g de semillas de saponina, lávalas, colócalas en un termo de ocho libras, vierte agua recién hervida y agrega azúcar después de las 6 horas.