Cómo tomar mejor los probióticos, con el estómago vacío o después de las comidas
Se recomienda tomarlo 30-60 minutos después de una comida
Los probióticos son muy sensibles al ácido gástrico. El valor normal del pH del ácido gástrico es de aproximadamente 1,8. propicio para la supervivencia de los probióticos. Por lo tanto, es necesario encontrar un momento para tomar probióticos cuando el ácido gástrico sea bajo, es decir, cuando el valor del pH sea relativamente alto.
Tradicionalmente, se cree que el valor de PH del ácido gástrico en ayunas en bebés y niños pequeños es de 4 a 5. Sin embargo, según investigaciones nacionales y extranjeras, se ha descubierto que el valor de PH del ácido gástrico en ayunas. en los recién nacidos (dentro de los 28 días) es aproximadamente 2,3, y el valor de PH después de 1 año es 1,9. Está cerca del nivel adulto. Cuando se ayuna debido al hambre y la inducción de alimentos, el sistema nervioso central "ordenará" al estómago. Obviamente, un entorno así no es adecuado para que los probióticos sobrevivan.
Además, el ácido gástrico se secreta menos al levantarse por la mañana, pero aún no se ha descubierto si puede alcanzar un valor de pH adecuado para la supervivencia de los probióticos. , no se recomienda consumir probióticos en ayunas por la mañana.
Después de comer, los alimentos estimulan la pared del estómago y el sistema nervioso central dirige aún más el aumento de la secreción de ácido gástrico. En las primeras etapas de la digestión gástrica, la secreción de ácido gástrico alcanza gradualmente su pico, por lo que la suplementación durante las comidas. no es muy eficaz, pero en comparación con Es mucho mejor con el estómago vacío;
Media hora a una hora después de una comida se consigue la sensación de saciedad y se reduce la secreción de ácido gástrico. Además, la comida todavía está en el estómago en este momento, lo que puede neutralizar el ácido gástrico, el valor del pH ha aumentado, lo que reduce en gran medida el daño a los probióticos. Es más adecuado consumir probióticos durante este período.
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