Coma "fruta" en otoño, coma "raíces" en invierno, otoño e invierno se alternan, 6 tipos de alimentos, ¡deliciosos y saludables!
Comer “fruta” en otoño puede humedecer la sequedad, combatir la sequedad otoñal y evitar dañar la salud pulmonar.
Y el otoño es una estación fructífera en la naturaleza, y es una buena época para comer frutas frescas y frutos secos.
En invierno se necesita un "almacenamiento invernal" para acumular energía, y las raíces son la parte de las plantas que almacena más energía.
Comer "raíces" en invierno puede aprovechar al máximo la energía de la naturaleza para reponer el Yang Qi.
Así que, con la llegada del otoño y el invierno, comer más "frutas" y "raíces" ayudará a tu salud y sentará una base sólida para el invierno.
El primer tipo: las peras
Comer frutas y peras en otoño es definitivamente la primera opción.
Se utiliza en otoño, molestias de garganta, sequedad de boca, tos, etc. , comer peras puede aliviarlo.
La pera, crujiente y jugosa, agridulce, puede eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y promover los fluidos corporales, aliviar la sequedad otoñal, humedecer los pulmones y la conciencia, reducir la flema y reducir el fuego.
"Pera al vapor"
El otoño y el invierno se alternan y el clima es frío. Lo mejor es comer peras al vapor en este momento.
Debido a que las peras son más frías que las frutas frías y la cocción al vapor puede reducir el frío, son más adecuadas para comer en climas fríos.
Y las peras, después de ser cocidas, tienen un mejor efecto de secar e hidratar los pulmones.
Lavar las peras sin pelarlas, cortarles la parte superior para hacer una tapa, sacar el corazón por la mitad, añadir azúcar de roca y cocinar al vapor durante 1 hora para que las peras se ablanden por completo.
Hervir agua de pera
Hervir agua de pera también es una buena forma.
Pera, lavar, cortar en trozos, añadir azúcar de roca y hervir agua.
El agua de pera hervida es dulce y deliciosa, humedece los pulmones y alivia la tos, y es buena para la garganta y los pulmones.
Segundo tipo: maní
El maní se llama "fruta de la longevidad" y puede nutrir el estómago.
A medida que cambian las estaciones, es probable que se produzca sequedad de boca y malestar gastrointestinal.
Maní hervido
Es mejor hervir el maní en agua con la cáscara puesta.
Los cacahuetes frescos, cocidos con cáscara, no solo son fáciles de digerir y absorber, sino que también pueden aprovechar al máximo los efectos para el cuidado de la salud de las cáscaras de maní y la capa roja.
Por lo tanto, los cacahuetes frescos deben hervirse en agua y estarán cocidos en unos 30 minutos.
”“Maní frío
El maní frío también es una buena opción.
Remojar los cacahuetes en agua limpia durante al menos una hora para "remojar" los cacahuetes.
Pon en la olla agua fría, agrega maní, pimienta en grano y anís, cocina y luego retira los condimentos para controlar la sequedad del maní.
Lave el apio y las zanahorias, córtelos en cuadritos, cocínelos, agregue el maní, agregue sal, aceite de chile y glutamato monosódico.
El tercer tipo: las nueces
Las nueces no son un tipo de fruto seco y son buenas para la salud.
Las nueces tienen una fuerte capacidad antioxidante y son ricas en ácidos grasos insaturados, muy beneficiosos para la salud cardiovascular.
Las nueces son reconocidas por la comunidad médica por sus propiedades antienvejecimiento y su altísimo valor nutricional.
En otoño e invierno, comer nueces de forma habitual puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y contribuir a la salud.
"Come cruda"
Recoge nueces frescas en otoño, usa un martillo para machacar las cáscaras exteriores de las nueces y podrás ver las nueces.
Comer nueces crudas es muy conveniente y no destruirá los nutrientes de su interior. Solo come 2-3 nueces todos los días, no seas codicioso.
Asegúrate de prestar atención a la fuerza del martillo, no demasiada, de lo contrario romperá la nuez.
”“Cocinar gachas
Usar nueces para cocinar gachas también es muy beneficioso para el cuerpo humano.
Las nueces, los dátiles rojos y el arroz japónica se pueden cocinar juntos.
Puede reponer el qi y la sangre y embellecer la piel.
El cuarto tipo: rábano
El médico no recomienda comer rábano en invierno y jengibre en verano.
En las estaciones alternas entre otoño e invierno, el rábano no es un "tubérculo", siendo aceptable tanto el rábano verde como el rábano blanco.
El rábano blanco puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, reducir el qi y aliviar el estancamiento, abrir el apetito y fortalecer el bazo, regular el qi y resolver la flema.
El rábano blanco, comido crudo, favorece la digestión y cocido, puede nutrir el qi y suavizar el flujo de energía.
Al mismo tiempo, el rábano blanco también puede mejorar la inmunidad humana, mejorar la resistencia a las enfermedades y ayudar a mantener la salud en otoño e invierno.
El rábano verde, de color azul, entra principalmente en el meridiano del hígado, limpia el hígado y purga el fuego. El rábano blanco entra principalmente en los pulmones, elimina el calor pulmonar y los dos tienen efectos similares.
La alternancia de otoño e invierno, “uno verde y otro blanco”, es la más adecuada para reponer el qi y eliminar el fuego.
Pero debido a que el rábano es de naturaleza fría, el bazo y el estómago están fríos, indigestión o debilidad física, por lo que la gente debería comer menos.
”“Preparar sopa
Usar rábano para cocinar sopa es una buena opción.
Corta el rábano en tiras y haz sopa.
También puedes utilizar rábanos, ñame, costillas, etc. para hacer sopa.
"Rábano al vapor
Para el rábano, córtelo en rodajas finas y colóquelo en un plato; colóquelo en una cesta vaporera. Después de que el agua hierva, cocine al vapor a fuego alto durante diez minutos y luego retírelo del fuego.
Sácalo de la vaporera mientras aún está caliente, vierte la sopa de rábanos del plato en un bol pequeño y mezcla la salsa.
Calentar la sopa, añadir sal, salsa de ostras, aceite de sésamo y aceite de pimienta.
Vierte la salsa preparada sobre las rodajas de rábano y espolvorea con cebolla verde picada.
El quinto tipo: las batatas
Las batatas también son un buen "tubérculo" en otoño e invierno.
Las batatas contienen más vitaminas A, B, C, E y más de 10 oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio y calcio, y tienen un alto valor nutricional.
Y las batatas contienen mucha fibra dietética, lo que es útil para la salud intestinal.
Las batatas son ricas en potasio, betacaroteno, ácido fólico, vitamina C y vitamina B6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
”“Boniatos al vapor
Los boniatos al vapor son los favoritos de muchas personas.
Cuando cocine batatas al vapor, primero use fuego alto. Cuando el agua de la olla hierva, baje el fuego a medio-bajo y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos, que es casi suficiente.
Las batatas vienen en diferentes tamaños y requieren diferentes tiempos de cocción, según la situación.
”“Gachas de boniato
Las gachas de boniato también son una forma deliciosa de comer en otoño e invierno.
Puedes cocinar las gachas solas o junto con ñame.
El sexto tipo: ñame
El ñame puede nutrir el qi de los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea, reducir la flema y promover la producción de líquidos, e hidratar el pelaje. Alimento para suplementación en otoño e invierno.
El ñame no es picante ni seco, tiene un sabor suave y es apto para personas con diversas constituciones físicas.
A la hora de comer ñame se debe reducir adecuadamente la cantidad de alimento básico, especialmente en el caso de los diabéticos, para evitar el problema del exceso de energía.
Ñame al vapor
El ñame es la mejor opción para cocinar al vapor.
Raspar los bigotes del ñame, lavar con agua limpia para quitar el barro, cortar en trozos y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos.
El ñame al vapor no destruirá la proteína mucosa, pero fortalecerá el bazo y el estómago, lo que tiene un mejor efecto.
En la alternancia de estaciones entre otoño e invierno, además de la dieta, también hay que prestar atención a la protección contra el frío.
Beber más té en este momento puede calentar el cuerpo y ahuyentar el frío, lo que también es beneficioso para el organismo.
”“Para nutrir el estómago y aliviar el dolor, bebe té de rosa de diente de león.
El otoño y el invierno son las épocas de mayor incidencia de enfermedades gástricas. Después de ser estimulado por aire frío, la secreción de ácido gástrico aumentará, se producirán espasmos gastrointestinales y la resistencia y adaptabilidad serán débiles. En este momento, beber un poco de té para nutrir el estómago y aliviar el dolor es una buena opción.
Puedes utilizar diente de león con flores de tuna y convertirlo en agua en lugar de té, lo que puede nutrir el estómago y aliviar el dolor.
El diente de león es una pequeña planta que es a la vez medicinal y comestible. Al ingresar al meridiano del estómago, puede eliminar el calor del estómago, eliminar la gastritis, aliviar el dolor de estómago y también tiene un efecto inhibidor sobre Helicobacter pylori.
La "Colección de tratamientos y síndromes quirúrgicos" de la dinastía Qing escribió: "El diente de león se tuesta en negro y se esparce para tratar el dolor epigástrico".
La investigación farmacológica moderna muestra que el diente de león es bueno para Úlceras gástricas y úlceras gástricas. El daño a las mucosas es protector.
La rosa es también una planta de "doble propósito" con suaves propiedades medicinales. Puede regular el qi y activar la circulación sanguínea, calmar el hígado y aliviar el estancamiento, nutrir el corazón, el hígado y los vasos sanguíneos. Se utiliza para tratar el dolor de hígado y estómago, los gases y los vómitos después de comer menos.
Combinados y empapados en agua en lugar de té, pueden ayudar a nutrir el estómago, calentarlo y aliviar el dolor de estómago. Es un buen té para calentar el estómago y aliviar el dolor en otoño e invierno.
”“Para disipar el resfriado y desintoxicar, bebe té de jengibre y azufaifa.
4 dátiles rojos, 4 rodajas de jengibre, 3 rodajas de pimienta de Sichuan en grano, un puñado de bayas de goji y una cantidad adecuada de azúcar moreno. Hagamos té juntos.
El jengibre no solo puede ahuyentar el resfriado, sino que también promueve la circulación sanguínea, la secreción de jugo gástrico y digestivo y aumenta la motilidad gastrointestinal.
Azufaifo, nutre el corazón, nutre la sangre y calma la mente.
Wolfberry puede nutrir los riñones, reponer el qi y mejorar la vista. Zanthoxylum bungeanum tiene un aroma fuerte y puede disipar el frío.
Estas categorías, junto con la preparación de té, pueden calentar el cuerpo, disipar el frío y detener los vómitos, restaurar el yang y desbloquear los meridianos, y reponer la sangre y la rectitud.
”“Para prevenir resfriados, bebe té negro.
Al alternarse el otoño y el invierno, la temperatura es fría y la resistencia del cuerpo disminuye. Preparar una taza de té negro puede prevenir los resfriados.
El té negro tiene una fuerte actividad antibacteriana y es rico en proteínas y azúcar, lo que puede mejorar la resistencia del organismo y ayudar a prevenir los resfriados.
Y el té negro es un té fermentado, relativamente suave y apto para beber en otoño e invierno.
En otoño e invierno, el Yang Qi se debilita. Preparar una taza de té negro tibio no solo puede calentar el cuerpo, sino también prevenir enfermedades.
El "Nei Jing" dice: "Si el sol es yang, y el cielo y el sol pierden sus posiciones, perderán la vida".
Debemos proteger la salud del cuerpo. Energía yang en otoño e invierno. Prepárate para el cuidado de la salud en invierno.
"Tomar el sol en la espalda y reponer el espíritu del sol."
Tomar el sol es una forma sencilla y eficaz de reponer el Yang Qi.
Llevar el Du Channel en la parte trasera es la mejor opción.
El tiempo de secado de la espalda es de unos 40-60 minutos. El mejor efecto es cuando sudas un poco y sientes un poco de sueño.
""Presione el punto Yongquan.
El riñón es la base de la vida, el lugar donde se eleva el Yang Qi y el importante punto de acupuntura donde el Yang Qi vibra y vigoriza.
Por lo tanto, frotar regularmente el punto Yongquan puede ayudar a proteger la energía yang del cuerpo.
Amasar el punto Yongquan con las manos durante 3-5 minutos cada vez.
"Que duermas bien al mediodía".
Que duermas bien al mediodía y cuida a Yang.
Trabajar al amanecer y descansar al atardecer son el Yang y el cansancio.
Cuando un niño es pequeño, el yin es fuerte y el yang es débil, "cuando el yang está agotado, se acostará".
Al mediodía, el yang qi es más fuerte y el yin qi es débil. "Cuando la energía yin se agota, sentirás sueño".
Por lo tanto, dormir en la infancia, tomar una siesta al mediodía y una buena siesta al mediodía pueden ayudar a proteger la energía yang del cuerpo y promover la salud.