Los cinco síntomas principales de picazón en la piel, estreñimiento y resfriados en otoño... Raíz de loto de arroz glutinoso, pera de nieve al vapor, ¡coma "al vapor" para mantenerse saludable!

El comienzo del otoño es el primer signo del frescor otoñal. Es fácil tener los cinco síntomas principales de "sequedad otoñal", como calor corporal, piel seca y con picazón, boca seca y labios agrietados, resfriados y tos. Además de prestar atención a prevenir la sequedad otoñal, también debes prestar atención a nutrir el yin, promover los fluidos corporales y humedecer los pulmones. Pero si quieres comer alimentos nutritivos y saludables, debes preparar "verduras al vapor" sin humo, sin aceite, sin grasa y sin pérdida de nutrientes. Aquí recomendamos "Pera Sydney al vapor con lirio, arroz glutinoso y raíz de loto" y "Repollo bebé al vapor con ajo", que son adecuados para mantener la salud en otoño, prevenir la sequedad, nutrir el yin y los pulmones y mejorar la inmunidad para prevenir los resfriados. ¡al vapor y saludable"!

Los beneficios de comer "verduras al vapor" pueden reducir los tres máximos, prevenir enfermedades cardiovasculares y resistir el envejecimiento.

Cocinar al vapor es un método de cocción sencillo, cómodo, saludable y sin humos. El uso del vapor de agua generado después de hervir como medio de transferencia de calor para cocinar alimentos al vapor está más en línea con los requisitos de una dieta saludable moderna. Las verduras al vapor se pueden ver en las comidas diarias, banquetes en restaurantes y tiendas callejeras. Las verduras al vapor ocupan un lugar importante en nuestra dieta diaria y tienen innumerables beneficios para la salud.

El experto en nutrición de China continental, Zhang Ye, dijo en su nuevo libro "Tres comidas de vegetales al vapor al día: cuidado de las cuatro estaciones, cuidado de la salud de los cinco órganos internos, tratamiento sintomático y alimentación para un físico saludable" que Hay muchas formas de comer verduras al vapor en tres comidas al día. Los beneficios incluyen reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y crónicas y ayudar con el envejecimiento.

Comer verduras al vapor es saludable y nutritivo.

1. Los nutrientes se conservan por completo con poca pérdida.

La cocción al vapor puede mantener el sabor, la forma y la nutrición de los alimentos en la mayor medida posible, garantizar que no se pierdan los nutrientes y evitar la destrucción de nutrientes y la producción de sustancias nocivas causadas por el calentamiento desigual y la fritura excesiva. El contenido de polifenoles (como la quercetina) en las verduras al vapor es significativamente mayor que el de las verduras cocidas por otros métodos.

2. Ligero y menos graso, retiene la humedad y previene enfermedades crónicas.

Las verduras al vapor tienen un buen efecto de retención de agua, son ligeras y tienen menos grasa. Cocinarlas dos veces puede evitar que los alimentos produzcan más grasa, previniendo así la aparición de enfermedades crónicas como la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares. . Al mismo tiempo, reduce la probabilidad de que el aceite comestible se oxide y produzca radicales libres dañinos en el cuerpo cuando los alimentos se fríen o se cocinan a altas temperaturas, lo que ayuda al cuerpo a resistir el envejecimiento.

Las verduras al vapor tienen un buen efecto retenedor de agua, son ligeras y tienen menos grasa. Cocinarlas dos veces puede evitar que el alimento produzca más grasa, previniendo así la aparición de enfermedades crónicas como las "tres subidas" y las cardiovasculares. enfermedades.