¿Cómo hacer panceta de cerdo a la pimienta blanca?

1. Pon la pimienta blanca en una gasa y rómpela en pedazos con un martillo.

2. Enjuagar la panceta de cerdo varias veces con sal y maicena, blanquearla en agua hirviendo durante 1 minuto y escurrir el agua.

3. Ponga la pimienta blanca en la panceta, ate bien ambos extremos de la panceta con hilo, vierta la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.

4. Añade un poco de sal al gusto.

Función: Puede usarse para tratar el frío de estómago, el dolor de corazón frío, la indigestión fría, los vómitos, el frío de estómago y la úlcera duodenal, etc. De hecho, este tipo de sopa tiene un color blanco lechoso después de hervir. No solo está tibia, sino que también se puede utilizar como plato casero en invierno.