Introducción al arroz frito
El método de utilizar arroz para freír medicamentos limpios o cortados se llama arroz frito.
En general, el arroz glutinoso se considera el mejor arroz para decocción. En algunas zonas se utiliza "arroz viejo", pero ahora generalmente se utiliza más el arroz. El arroz es de sabor dulce y de naturaleza neutra, fortalece el bazo y armoniza el corazón, alivia la inquietud y sacia la sed. La "Guía de reparación" contiene: "Hidratación métrica". Después de freír, el arroz produce un aroma a quemado, lo que mejora el efecto de calentamiento y fortalecimiento del bazo del fármaco. El arroz puede absorber algunos ingredientes tóxicos del fármaco, por lo que puede reducir la toxicidad del fármaco. la droga. Por lo tanto, el arroz frito se utiliza principalmente para procesar algunos fármacos que fortalecen el bazo y el estómago y algunos fármacos que son tóxicos para los insectos.
La finalidad del arroz frito es 1. Mejora el efecto fortalecedor del bazo y antidiarreico de medicamentos como Codonopsis pilosula.
2.Reducir la toxicidad de fármacos, como Red Lady y Cantharis.
3. Corrige el olor. Por ejemplo, los insecticidas tienen olor a pescado, que se puede corregir después de freír el arroz.
El método de funcionamiento del arroz frito es 1. Primero calentar la olla, agregar una cierta cantidad de arroz, sofreír a fuego medio hasta humear, agregar el medicamento, sofreír hasta cierto punto, sacar, tamizar el arroz y secarlo.
2. Primero calienta la olla, espolvorea el arroz remojado para que se pegue a la olla, sofríe a fuego medio hasta que el arroz humee, agrega el medicamento, voltea suavemente el medicamento sobre el arroz y Sácalo cuando sea necesario, tamiza el arroz y déjalo enfriar.
La dosis de arroz generalmente es: 20 kg de arroz por 100 kg de medicamento.
Notas Al procesar insecticidas, generalmente observar el calor en función del color del arroz y freír hasta que el arroz se torne amarillo o marrón. Al procesar productos botánicos, observar el cambio de color de la droga y freír hasta que se ponga amarillo.