Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Cómo encurtir pimientos con vinagre
Cómo encurtir pimientos con vinagre
Los ingredientes que deben prepararse con anticipación son: 5 libras de pimiento verde, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vinagre y la cantidad adecuada de salsa de soja.
1. En el primer paso, lava los pimientos preparados y sécalos.
2. Luego utiliza un cuchillo para cortar el tallo de cada pimiento.
3. A continuación cortamos los pimientos con un cuchillo.
4. Cortar el jengibre en rodajas finas con un cuchillo.
5. Luego rompe el anís con las manos.
6. Lavar los tarros con agua con pimienta.
7. Ponga en el frasco los granos de pimienta preparados, la sal, el anís estrellado, los granos de pimienta, el jengibre, el glutamato monosódico, el azúcar, el vinagre y la salsa de soja.
8. Tapar el frasco, sellarlo y colocarlo en un lugar ventilado durante 7 días.
9. Abre el tarro al cabo de 7 días y los pimientos encurtidos estarán listos.