Sopa dulce sencilla y saludable
Ingredientes: peras Sydney frescas, almendras del sur y carne magra de cerdo.
Preparación: Pelar la pera, cocerla con almendras y magro de cerdo durante 2 horas y luego beberla.
Función: Esta sopa tiene las funciones de humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, eliminar el calor y reducir las flemas, aliviar la tos e hidratar la sequedad.
Gachas de jengibre
Ingredientes: 8 gramos de jengibre, 2 azufaifas, 100 gramos de arroz.
Preparación: Cortar el jengibre en rodajas, cocinarlo en papilla con arroz, añadir un poco de sal y aceite de sésamo al gusto.
Eficacia: Calienta el estómago y desintoxica.
Sopa de tomate
Dos tomates, una cebolla, un huevo y una onza de cerdo. Cortar los tomates en trozos pequeños, luego picar las cebollas y el cerdo en trozos pequeños y romper los huevos. Vierta tres tazones de agua y tomates en la olla y cocine por cinco minutos, luego agregue la carne de cerdo y cocine por otros tres minutos. Luego agrega los huevos a la sartén, agrega las cebollas y tendrás una deliciosa sopa de tomate. Sencillo, económico y nutritivo.
Bebida de manzana y almeja de Sichuan
Ingredientes: una manzana, unos 10g de almeja de Sichuan y una cantidad adecuada de miel.
Método: Alisar la tapa de la manzana, ahuecar el corazón, añadir 10 g de caladio, cubrir con la cantidad adecuada de miel, fijar con palillos, cocinar a fuego lento durante 2 horas y comer juntos los restos de la sopa.
Función: Humedecer los pulmones, resolver las flemas y aliviar la tos. Se utiliza para la tos con exceso de flemas, sequedad de garganta y sed.
Sopa de col y champiñones
Ingredientes:
50 gramos de hongo blanco, 3 puñados de col china, 200 gramos de salchicha.
Práctica:
1. Remojar el hongo hasta que esté suave y luego retirar el tallo.
2. Lavar la col china y cortarla en trozos; lavar las tripas del cerdo y cortarlas en trozos pequeños.
3. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla, agregar el hongo blanco y la salchicha, cocinar por unos 20 minutos, luego agregar la col china y cocinar por otros 5 minutos.
4. Sazone con sal.