Cómo hacer frutos secos de arena con azúcar blanca

Materiales de elaboración: fruta Sha, agua fría, azúcar de roca, bisulfito de sodio.

El proceso de producción es muy sencillo, sólo tres pasos:

1. Lavar la fruta de arena, cortarla en rodajas y sacar el corazón. La fruta es venenosa. Hay que eliminarla porque afecta el consumo de alimentos.

2. Tomar 1 gramo de bisulfito de sodio y ponerlo en 500 ml de agua fría para hacer una solución. Agrega las rodajas de salvia y déjalas en remojo durante 30 a 40 minutos, luego enjuágalas con agua limpia.

3. Poner las rodajas de Shaguo en la olla, añadir 1000 ml de agua fría, añadir azúcar, hervir a fuego alto durante 5 minutos, sacar rápidamente y poner en agua fría para que se enfríe.

4. Saca las rodajas de Shaguo, colócalas en un cajón de bambú para que escurran y déjalas secar al sol.

El saguo está ampliamente distribuido en las cuencas del río Amarillo, el río Yangtze y Liaoning en China continental. Crece en áreas con una altitud de 50 metros a 1.300 metros. A menudo crece en laderas, llanuras y terrazas de valles. Sabe a manzana cuando se come cruda. Hay muchas variedades y se puede propagar mediante injertos, siembra, división y otros métodos. Es una planta única en China y es agridulce.

Valor medicinal:

(1) Cosecha y almacenamiento: raíces, que se pueden extraer y cortar durante todo el año;

(2) Frutas: verano, cosechada cuando esté madura en otoño;

(3) Planta entera: cosechada en verano y otoño, picada y seca.

Nota: Shaguo es astringente y astringente, por lo que no es adecuado comerlo en exceso; las personas con el bazo y el qi débiles no deben comerlo.

Naturaleza y sabor: picante; dulce; de ​​naturaleza fresca

Funciones e indicaciones: disipar el reumatismo; Se utiliza principalmente para la parálisis reumática; tos y asma; y para disipar el reumatismo. Información ampliada

Composición nutricional:

El saguo es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, calorías, fibra cruda, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, calcio, fósforo. , hierro, potasio, sodio, magnesio, etc.

Cada 100 gramos contienen 82 gramos de agua, 0,3 gramos de proteínas, 0,8 gramos de grasas, 15,1 gramos de hidratos de carbono, 69 kcal de calorías, 0,9 gramos de fibra bruta, 0,2 gramos de ceniza, 45 mg de calcio, 9 mg de fósforo, hierro 0,9 mg, caroteno 0,05 mg, tiamina 0,02 mg, riboflavina 0,02 mg, niacina 0,2 mg, ácido ascórbico 1 mg, potasio 148 mg, sodio 0,9 mg, magnesio 7,3 mg.

Las hojas son ovaladas o elípticas, con puntas afiladas y bordes finamente dentados. [1] Las flores florecen a principios de primavera y verano. Están dispuestas en forma de paraguas en la parte superior de las ramas. Los pedicelos y cálices son todos peludos. Los botones florales son rojos cuando florecen. y se pone rojo. El fruto madura en otoño, achatado, de 4-5 cm de diámetro, amarillo o rojo.

Efectos terapéuticos:

1. Produce fluidos corporales y calma la sed. Los ácidos orgánicos y vitaminas de la fruta son muy ricos. Su consumo tiene la función de producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar los alimentos y la irritabilidad y resolver el estancamiento.

2． La esencia astringente detiene la disentería. La fruta tiene un sabor ácido y astringente. Tiene buena esencia astringente y efectos contra la diarrea y la diarrea. Es un buen producto de terapia alimentaria para personas con diarrea y diarrea, emisiones nocturnas y diarrea resbaladiza.

3. Repelente de insectos: La raíz de saguo decocción en agua tiene funciones antihelmínticas e insecticidas, y puede tratar enfermedades provocadas por lombrices blancas, ascárides, etc.

4. Las hojas de Shamula japonica para mejorar la vista se utilizan frescas o secas. Tienen las funciones de purgar el fuego, mejorar la vista, matar insectos y desintoxicar. Puede tratar la ceguera azul, el sombreado de ojos y la sarna en niños.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Shaguo