Las funciones y tabúes del vino de arroz

El vino de arroz es un vino de especialidad tradicional en China. Tiene un sabor dulce y suave y un bajo contenido de etanol, lo que lo hace muy popular entre la gente. Puede promover la circulación sanguínea humana, acelerar el metabolismo, nutrir la sangre y la belleza, relajar los músculos y activar colaterales y fortalecer el cuerpo. La última investigación del Centro Nacional de Investigación del Cáncer de Japón encontró que el vino de arroz elaborado con métodos tradicionales también puede inhibir el crecimiento de células cancerosas gástricas.

Después de eliminar el agua y el alcohol del vino de arroz, los investigadores utilizaron el β-sitosterol contenido en el vino de arroz para tratar las células cancerosas gástricas humanas. Los resultados mostraron que se inhibió la proliferación de células cancerosas y se incrementaron los genes supresores de tumores.

Los investigadores trasplantaron células de cáncer gástrico humano en ratones modelo y les dieron vino de arroz por vía oral todos los días. Los resultados mostraron que la tasa de crecimiento del tumor se redujo significativamente. El vino de arroz contiene una gran cantidad de beta-sitosterol, que tiene un efecto preventivo contra el cáncer, ayuda a la salud de la próstata y reduce los niveles de colesterol.

Tabú: El vino de arroz también contiene cierta cantidad de alcohol. Lo mejor es no beber más de 500 gramos al día. Si el contenido de alcohol es alto, redúcelo. Las personas con hiperacidez, úlcera gástrica y sangrado gástrico severo no deben beberlo.

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