¿Cuáles son los bocadillos famosos en Shizhu?
1. El escudo de agua, un antiguo homenaje, tiene una historia de más de 1.600 años. El "Libro de Jin" registra que "la perca escudo de agua es la envidia de los príncipes". El escudo de agua es una planta herbácea perenne en Water Lily City y uno de los "tres platos famosos" en el sur del río Yangtze (escudo de agua, lubina y escudo de agua). Contiene proteínas, azúcar, hierro, espárragos, leucina y otros nutrientes, y tiene los efectos de reducir la hinchazón, desintoxicar, embellecer y adelgazar. Expertos médicos de Japón, Estados Unidos, Corea del Sur y China confirmaron a Water Shield.
2. "Retrolavado de agua": ubicada en la esquina noroeste del condado autónomo de Shizhu Tujia, ahora es la sede del Comité Administrativo de la Aldea de Liushui de la ciudad de Daxie (anteriormente la sede del gobierno del municipio de Fenghuang del condado de Shizhu). , con 5 grupos administrativos subordinados, * * * más de 1.500 personas, la población de Tujia es más de 1.300, lo que representa más del 90%, con una superficie de unos 20 kilómetros cuadrados y una altitud de casi 65.438. La historia desde la liberación de Daoliu Shuicheng ha sido bastante buena (actualmente se está poniendo al día con los años 2, 5 y 8). Su terreno se puede dividir en calle alta y calle baja. En los días de lluvia, la dirección del flujo natural a lo largo de la calle es opuesta a la dirección del flujo de las vigas del techo (aleros) (es decir, en forma de Y), por lo que antes se llamaba "reflujo" y luego se lo denominó "agua que fluye".
3. El método de producción y la tecnología de llenado únicos permiten la simbiosis del vino y el bambú moso. Actualmente es la única tecnología de producción de fermentación compuesta en China. Después de la fermentación natural secundaria, se elabora vino de bambú maduro. Después de la cosecha, solo se realiza un procesamiento simple del producto terminado sin ningún proceso de reproducción ni sellado.
4. La elección del vino de bambú requiere gran altitud, un ambiente lluvioso y con niebla y aire húmedo. El bambú moso seleccionado por la empresa se cultiva en la zona montañosa de Shizhuhuang, a más de 800 metros de altitud, y puede crecer en cualquier entorno sin contaminación industrial ni doméstica.
5. El pueblo Shizhu Tujia siempre ha tenido la tradición de comer hongos silvestres y tiene una experiencia y habilidades únicas para identificar varios hongos. Se pueden comer de diversas formas, como a la plancha, a la plancha, fritas, fritas, hervidas y guisadas. En los últimos años, han puesto en marcha un festín único de setas silvestres.