¿Qué tipo de sopa tomar en otoño?
1. Sopa de carne magra de melón de invierno y algas: Es a la vez nutritiva y adelgazante en otoño.
La trigonelina contenida en el melón de invierno puede promover el metabolismo humano e inhibir la conversión de azúcar en grasa; las algas marinas son ricas en yodo y una variedad de oligoelementos, que pueden eliminar la grasa y el colesterol del cuerpo. Por lo tanto, se puede decir que esta sopa es una combinación de blanqueamiento, eliminación de pecas y pérdida de peso, y es más adecuada para personas ávidas de belleza.
Ingredientes: melón de invierno, algas marinas, carne magra, piel de mandarina, sal.
2. Decocción de Semillas de Loto y Corazón de Cerdo: Aclara el fuego del corazón en otoño y elimina la sequedad otoñal.
El corazón de cerdo tiene un gran efecto para fortalecer la nutrición del miocardio y mejorar la contractilidad del miocardio. Las semillas de loto son buenas para reponer las deficiencias de los cinco órganos internos y la hidroxiluteína que contienen tiene un efecto inhibidor sobre el cáncer de nasofaringe. Todas estas constituyen las funciones nutricionales y de atención de la salud de las semillas de loto en la prevención y el tratamiento del cáncer. La rafinosa contenida en las semillas de loto es un tónico apto para todas las edades. También es un complemento nutricional de uso común para pacientes con enfermedades crónicas, posparto o personas mayores con debilidad física.
Ingredientes: corazón de cerdo, carne de longan, semillas de loto, seta enoki, aceite, sal, esencia de pollo, jengibre.
3. Melón de invierno guisado con azucena, champiñones y hongos: no sólo previene la sequedad otoñal sino que también hidrata.
Lily tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios; el hongo negro puede nutrir la sangre y la belleza, hacer que la piel se vuelva rosada y brillante, limpiar el estómago y lubricar los intestinos; La calabaza de cera tiene efectos antiinflamatorios, diuréticos e hinchantes. Guisar los tres juntos es una excelente manera de nutrir el otoño.
Ingredientes: melón de invierno, hongo negro, azucena, pimiento rojo pequeño, pimiento rojo pequeño, cebolla, aceite de oliva, sal.
4. Sopa de carne magra guisada con higos: intestinos y estómago, qi y sangre.
La carne magra guisada con flores y frutas es una dieta medicinal tradicional. Los higos son dulces y no tóxicos y pueden ayudar a la digestión, eliminar el calor e hidratar los intestinos, detener la diarrea y tratar cinco hemorroides. Los dátiles dulces pueden fortalecer el bazo y el estómago, mientras que la carne de cerdo tiene un sabor dulce y tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad, reponer el qi y nutrir la sangre.
Ingredientes: higos, carne magra, dátiles confitados.
5. Sopa de piel de algas y gambas: nutrir y nutrir el estómago en otoño
La laverna puede limpiar los pulmones y dispersar la vesícula biliar, suavizar las durezas y resolver las flemas y reducir los niveles de colesterol plasmático. Es un alimento saludable apto para todas las edades. Recetas para mujeres embarazadas y niños, utilizadas para nutrir y embellecer la enfermedad de Keshan y la enfermedad de Kashin-Beck. Después de convertirse en sopa, tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la flema y suavizar la dureza. Es adecuado para el bocio, la tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales, el pie de atleta, etc.
Ingredientes: algas, gambas secas, huevos, aceite vegetal, vino de cocina, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre, glutamato monosódico.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Sopa de melón de invierno y algas marinas
Enciclopedia Baidu - Sopa de semillas de loto y corazón de cerdo
Enciclopedia Baidu - Guiso de lirios y hongos Melón de invierno
Enciclopedia Baidu - Sopa de carne magra guisada con higos
Enciclopedia Baidu - Sopa de algas y piel de camarón