La sopa de tomate y huevo parece sencilla, pero hay trucos para prepararla bien. Aprende a hacerlo delicioso y sedoso.

Prepara un bol pequeño, añade dos cucharadas de fécula y agua y mezcla bien. Además, prepare un bol pequeño, parta dos huevos y mezcle bien.

Calentar aceite en una olla, poner un poco de aceite en la olla, agregar los tomates cortados en cubitos, sofreír lentamente hasta que salga arena. En este momento también sale el aroma a tomate, añadir 1000 ml de agua y llevar a ebullición;

Verter agua con almidón, esta también es la clave para evitar que se hunda el huevo triturado. Revuelva unas cuantas veces, lleve a ebullición y luego vierta lentamente el líquido del huevo, girándolo con una cuchara mientras vierte;

Después de que los huevos estén cuajados, agregue pimienta y aceite de sésamo al gusto, y luego retire de la sartén. Espolvorea con cilantro o cebollas verdes para disfrutar de un delicioso manjar.

La sopa de tomate y huevo queda tierna y suave. Los niños pueden disfrutarla un plato tras otro, y también la pueden disfrutar los amigos que quieran adelgazar. Muy nutritivo y saciante. ¿Lo has aprendido?

Soy Xiaoying, madre de dos hijos a la que le encanta comer y adelgazar.