¿Qué deben comer los diabéticos para mantenerse sanos en invierno? ¿Puedo comer pepinos de mar de Sensandang?
1. Guisar carne magra
Tomar 30 g de seda de maíz, 100 g de carne magra de cerdo, agregar agua para hacer sopa. Después de que esté cocida, ve y bebe la sopa y come la carne. Esta receta es adecuada para la gente común, pero no para aquellos con insuficiencia de yang renal.
2. Cebollas fritas caseras
Coge 250 gramos de cebolla, cocínalas de forma casera y cómelas con las comidas. O tomar 50~100g de cebolla, hervirla en agua durante 1~2 minutos y luego tomarla. Las cebollas tienen el efecto de calentar el cuerpo, reducir el qi y digerir los alimentos. , puede aumentar los niveles en sangre para reducir el azúcar en sangre y también puede inhibir el aumento del colesterol en sangre causado por una dieta rica y es adecuado para pacientes diabéticos.
3. Conejo Guisado con Wolfberry
Tomar 15g de wolfberry y 250g de carne de conejo, añadir una cantidad adecuada de agua, cocer a fuego lento con sal al gusto, beber la sopa y comer la carne de conejo. . Wolfberry es una buena medicina para nutrir el hígado y los riñones. Según estudios farmacológicos, tiene un efecto hipoglucemiante. La carne de conejo tiene las funciones de nutrir el cuerpo, calmar la sed, fortalecer el bazo, nutrir el yin y fortalecer el cuerpo. Tanto el "Compendio de Materia Médica" como el "Compendio de Materia Médica" dicen que puede curar la sed. Esta receta es adecuada para pacientes diabéticos con deficiencia hepática y renal. No es apto para personas con sequedad intestinal y calor estomacal.
4. Sopa de Mejillones y Melón Amargo
Coger 250g de melón amargo y 100g de carne de almeja. Se cultivan los mejillones vivos en agua limpia durante dos días, se lavan, se quita la carne del mejillón, se cuece sopa con melón amargo, se sazona con aceite y sal cuando esté cocido y ya está listo para comer. La literatura moderna registra que tanto el melón amargo como la carne de almeja tienen efectos hipoglucemiantes. El extracto crudo de melón amargo contiene sustancias similares, que tienen efectos hipoglucemiantes evidentes. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor dulce, amargo y frío, y puede eliminar el calor, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. La carne de almeja tiene un sabor salado y es de naturaleza fría, y puede eliminar el calor y nutrir el yin, calmar la sed. y diuresis. La combinación de los dos puede eliminar el calor y nutrir el yin, y es adecuada para pacientes diabéticos con yin estomacal insuficiente y calor excesivo.
¿Cómo mantener una alimentación saludable en invierno con diabetes?
1., Básicamente
A medida que el nivel de vida de las personas continúa mejorando, el procesamiento de alimentos se vuelve cada vez más sofisticado y se pierde una gran cantidad de celulosa beneficiosa, especialmente la celulosa soluble en agua. en vano. El volumen de celulosa se expandirá entre 30 y 100 veces cuando encuentre agua en el intestino, lo que puede eliminar los desechos del tracto digestivo, aumentar el volumen de las heces, promover la defecación y es beneficioso.
2. Asegúrate de necesitarlo, come con cuidado y sé valiente.
El colesterol es la materia prima para la síntesis de diversas hormonas esteroides en el cuerpo humano y también es un componente importante de muchas membranas de las células nerviosas. La ingesta razonable es importante. Sin embargo, el colesterol alto es uno de los factores que promueve la aterosclerosis y también es una razón importante por la que los pacientes sufren infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y oclusión arterial de las extremidades inferiores.
3. No fume, limite el consumo de alcohol y coma menos sal.
Las personas con diabetes deben evitar fumar y limitar el consumo de alcohol. La ingesta de sal también debe controlarse estrictamente, lo que es aún más importante para los pacientes con diabetes, enfermedades renales y diabetes.
4. Considera tu edad y vive dentro de tus posibilidades
Cada persona con diabetes tiene diferentes edades, tiene diferentes niveles de actividad y consume diferentes cantidades de energía. Cuanto mayor sea, menos energía utilizará y cuanto más ejercicio haga, más energía utilizará. Quienes consumen mucho pueden comer más y quienes consumen menos pueden comer menos. Si come cada vez más, aumentará el nivel de azúcar en la sangre, aumentará de peso e incluso empeorará la afección.
5. Consuma alimentos variados y con una nutrición equilibrada.
Cuanto más mezclados sean los alimentos para diabéticos, mejor, porque cada alimento contiene nutrientes diferentes. Sólo diversificando al máximo la alimentación podremos garantizar que los distintos nutrientes sean complementarios. Se recomienda que cada paciente coma al menos 5, 3 tipos de cereales, 3 o 3 tipos de carne cada día, coma más cereales integrales y menos arroz pulido y fideos refinados.
Si te resulta útil, ¡espero que se pueda adoptar!