¿Razón para utilizar nitrógeno como gas protector?
Razones para utilizar nitrógeno como gas protector:
1. De naturaleza estable y no reacciona químicamente con los alimentos.
2. No tóxico.
3. Amplias fuentes y bajo valor de mercado.
El nitrógeno es un gas incoloro e inodoro. En condiciones normales, la densidad del nitrógeno es menor que la del aire. El nitrógeno representa el 78,08% de la atmósfera total (fracción de volumen) y es uno de los principales componentes del aire. Bajo la presión atmosférica estándar, el nitrógeno se convierte en un líquido incoloro cuando se enfría a -195,8°C, y el nitrógeno líquido se convierte en un sólido parecido a la nieve cuando se enfría a -209,8°C.
El nitrógeno es químicamente inactivo y difícil de reaccionar con otras sustancias a temperatura ambiente, por lo que se suele utilizar para fabricar conservantes. Sin embargo, en condiciones de alta temperatura y alta energía, puede sufrir cambios químicos con ciertas sustancias y usarse para crear nuevas sustancias útiles para los humanos.
Información ampliada:
Precauciones para el funcionamiento con nitrógeno: funcionamiento cerrado. Operación cerrada para proporcionar buenas condiciones de ventilación natural. Los operadores deben recibir una formación especial y cumplir estrictamente los procedimientos operativos. Evite que el gas se filtre al aire del lugar de trabajo. Durante el transporte, cargue y descargue con cuidado para evitar daños a los cilindros y accesorios. Equipado con equipo de emergencia contra fugas.
Precauciones para el almacenamiento de nitrógeno: Almacenar en un almacén fresco y ventilado. Mantener alejado del fuego y fuentes de calor. La temperatura de almacenamiento no debe exceder los 30°C. Las áreas de almacenamiento deben estar equipadas con equipo de emergencia contra fugas.
Notas sobre el transporte de nitrógeno: Los cilindros deben estar cubiertos con tapas de seguridad durante el transporte. Los cilindros generalmente se colocan planos, y las bocas de las botellas deben estar en la misma dirección sin cruzarse, la altura no debe exceder las barandillas protectoras del vehículo, y se deben utilizar almohadillas triangulares de madera para evitar que rueden. Está estrictamente prohibido mezclar y transportar con materiales inflamables y combustibles. En verano conviene transportarlo por la mañana y por la noche para evitar la exposición al sol. Los resbalones deben estar estrictamente prohibidos durante el transporte ferroviario.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Nitrógeno