¿Qué tipo de sopa conviene beber en otoño e invierno?
Los suplementos tónicos son estacionales Debido a que el invierno es frío, es menos probable que los suplementos causen calor interno. Es la mejor estación para reponer el yang y el qi. En este momento, los pacientes con deficiencia de yang pueden comer más alimentos calientes, como cordero, carne de perro, carne de conejo y otros productos afrodisíacos que mejoran la sangre, para pacientes con deficiencia de sangre, angélica, azufaifa, Polygonum multiflorum, wolfberry, etc. Se debe agregar a los elementos anteriores; los pacientes con deficiencia de Qi deben agregar raíz de astrágalo, raíz de codonopsis, wushaolong, etc. Para los pacientes con deficiencia de yin, se recomienda elegir alimentos como tortugas, peces acuáticos, patos y ranas de bosque, y agregar Polygonatum odoratum, Ophiopogon japonicus, Shengdi y Espárragos según corresponda.
La suplementación de otoño también es muy importante. Con el fin de nutrir el qi, nutrir el yin e hidratar la sequedad, a menudo se pueden comer alimentos como peras, papayas, uvas, moras, castañas de agua y hongos blancos. Al mismo tiempo, la suplementación en otoño e invierno también tiene consideraciones regionales.
Los hombres se basan en el Qi, y las mujeres, en la sangre.
Hombres, mujeres, viejos y jóvenes también tienen diferentes temas tónicos. La medicina tradicional china cree que los hombres se basan en el Qi y las mujeres en la sangre. Los hombres deben reponer el qi y fortalecer el yang o nutrir el yin, mientras que las mujeres deben reponer el qi y nutrir la sangre. Por eso, hay un dicho que dice que "los hombres comen ginseng y las mujeres comen astas de ciervo". Si el yin y el yang son deficientes, tome ginseng y asta de ciervo.
La condición del niño puede describirse como "estancamiento del hígado y deficiencia del bazo, fuego cardíaco excesivo y qi renal insuficiente". Por lo general, tienen un fuego hepático fuerte pero pulmones débiles. Al tomar suplementos, se debe nutrir el bazo, calmar el hígado, limpiar el corazón y nutrir los pulmones y los riñones. Muchas personas mayores tienen deficiencia tanto de qi como de sangre, así como de yin y yang. Sin embargo, la deficiencia varía de persona a persona, por lo que los suplementos deben ser sintomáticos y enfatizar el tipo de deficiencia.
En cuanto a las personas jóvenes y de mediana edad, sus síntomas de deficiencia comunes son: falta de dieta y vida regular, por lo que son propensos a la humedad y al calor; un descanso insuficiente provoca daños excesivos tanto en el qi como en el yin; las relaciones sexuales dañan el yang; comer demasiados alimentos fritos picantes puede provocar fácilmente calor interno. Al elaborar suplementos, también debes tratarlos en diferentes categorías.
No consideres la sopa tónica como una panacea para fortalecer tu cuerpo.
De hecho, la nutrición de la sopa está lejos de cubrir las necesidades fisiológicas del cuerpo humano. Nadie en el mundo vive de beber sopa, y también hay mucha gente que come verduras y bebe menos sopa. Los expertos creen que el foco principal debería ser la comida, no la sopa.
Algunas personas piensan que sólo la carne puede compensarlo, por eso sólo comen carne y nada de verduras. Creen que la carne es un tónico y no importa si comen arroz o no. De hecho, el arroz es un alimento básico y sus nutrientes son necesarios para el cuerpo humano y no pueden ser reemplazados por suplementos.
Decocción de Yangyin de Wolfberry
15 g de wolfberry, 15 g de Ophiopogon japonicus, 10 g de azucena, 15 g de Pseudostellariae y 15 g de Gallus gallus gallus.
Función: Produce esencia y nutre la sangre, nutre el yin y repone el qi.
Aplicable a: Personas con deficiencia de qi y cuerpo débil, o aquellos que se están recuperando de una enfermedad prolongada, con síntomas como fatiga, palpitaciones, deficiencia de qi, mareos, insomnio, sequedad de boca y garganta, y son propensos a enfermedades externas.
Uso: 1 dosis diaria. Después de hervirlo en agua dos veces, tómalo en dos porciones o bébelo regularmente.
Para pacientes con insomnio severo, añadir 15 g de semillas de azufaifa silvestre, para aquellos con estreñimiento, añadir 15 g de rehmannia glutinosa y para aquellos con heces blandas, añadir 15 g de semillas de sésamo negro y 20 g de ñame. Nota: En la investigación sobre la preservación de la salud, la medicina tradicional china ha propuesto el concepto de preservación de la salud de "alimentación de invierno" y "alimentación de invierno", y tiene la teoría de "nutrir el yang en primavera y verano, y nutrir el yin en otoño e invierno". ". Se cree que para mantenernos saludables debemos ajustar la esencia yin y la energía yang del cuerpo de acuerdo con los cambios de las estaciones. El invierno es la mejor estación para que el cuerpo humano nutra la esencia yin. Wolfberry, Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa, Polygonum multiflorum, lirio, etc. , así como medicamentos patentados chinos como las píldoras Liuwei Dihuang, las píldoras Wuji Baifeng, las píldoras Tianwang Buxin, etc. Como complementos dietéticos se deben utilizar pepinos de mar, tortugas de caparazón blando, hongos blancos, semillas de sésamo, nueces, leche, etc. Sin embargo, es mejor elegir medicamentos y alimentos más específicos según su debilidad física y bajo la supervisión de un médico para ejercer mejor sus efectos en el cuidado de la salud.