¿Cuál es el papel urgente del selenio?

El Se es un poderoso inmunomodulador que puede mejorar la inmunidad humana; el selenio participa en una variedad de enzimas, especialmente la glutatión peroxidasa, que puede proteger las células y los tejidos para mantener su función normal. El selenio también tiene un efecto desintoxicante y puede antagonizar los metales pesados ​​dañinos como el plomo, el arsénico y el cadmio. El selenio tiene fuertes capacidades antioxidantes y tiene efectos protectores del hígado, cardiovasculares y antitumorales. El selenio puede regular la hormona tiroidea; el selenio puede mantener la función reproductiva masculina normal.

2. El daño de la deficiencia de selenio

Según las estadísticas de la Sociedad China de Nutrición, el aporte diario de selenio es de 15 microgramos para niños menores de 1 año, 20 microgramos para niños de 1 a 2 años. 3 años, y 40 microgramos de 4 a 6 años. Microgramos, 50 microgramos de 5 años a adultos.

La deficiencia de selenio puede provocar una disminución de la inmunidad y aumentar la probabilidad de enfermarse; La deficiencia de selenio puede provocar más fácilmente intoxicación por metales pesados ​​y toxinas en el cuerpo. Actualmente se sabe que la deficiencia de selenio está relacionada con más de 40 enfermedades, incluidos cáncer, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, enfermedades hepáticas, enfermedad de Keshan y Kashin-Beck; enfermedades, diabetes, miopía, cataratas, retinopatía, enfermedades del fondo de ojo, etc. La deficiencia de selenio en los hombres puede provocar una disminución de la motilidad de los espermatozoides, un aumento de las tasas de deformidad de los espermatozoides y una reducción de las tasas de embarazo, afectando así los niveles de fertilidad.

3. ¿Quién necesita suplementos de selenio?

Las investigaciones muestran que la suplementación adecuada con selenio es beneficiosa para el cáncer, enfermedades hepáticas, enfermedades de Keshan, enfermedades de Kashin-Beck, enfermedades renales, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes, cataratas, enfermedades gastrointestinales, especialmente cáncer, hepatitis, etc. .

Los científicos consideran que el selenio es el "rey de la prevención del cáncer" entre los oligoelementos del cuerpo humano. La suplementación con selenio no sólo puede reducir la incidencia del cáncer, sino que también desempeña un buen papel auxiliar en el tratamiento del cáncer. El selenio puede mejorar la inmunidad de los pacientes con cáncer, cortar la fuente de suministro de células cancerosas, inhibir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas y reducir el dolor del cáncer y los efectos secundarios tóxicos de la radioterapia y la quimioterapia. La suplementación con selenio después de la cirugía del cáncer puede consolidar el efecto curativo, reducir la probabilidad de recurrencia y metástasis del cáncer y mejorar la calidad de vida del paciente.

Para los pacientes con hepatitis, el selenio puede mejorar la inmunidad y la capacidad antioxidante del hígado, eliminar los radicales libres dañinos de manera oportuna, ayudar al hígado a desintoxicarse y resistir las toxinas, prevenir la fibrosis hepática y reducir el riesgo de hepatitis. transformándose en cáncer de hígado. Las investigaciones muestran que los pacientes con hepatitis por deficiencia de selenio tienen 202 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de hígado que otras personas.

Además, las personas con baja inmunidad, los hombres embarazadas, los que envejecen prematuramente y las personas que están expuestas a menudo a sustancias tóxicas también deben complementar adecuadamente el selenio.

4. ¿Cómo suplementar el selenio más rápido?

La principal fuente de selenio es la dieta diaria. En términos generales, el contenido de selenio de los alimentos animales es generalmente mayor que el de los alimentos vegetales (aproximadamente diez veces mayor que el de la mayoría) y se absorbe bien, especialmente los mariscos, especialmente los despojos animales, que son un buen complemento alimenticio de selenio (si hay no " "Tres altos"), seguido de huevos y carne. El contenido de selenio en los alimentos vegetales comunes suele ser muy bajo, casi insignificante.

Algunas plantas tienen la capacidad de ser ricas en selenio, como el trigo, el astrágalo, la juncia, el áster, el Tribulus terrestris, la alfalfa, etc. El contenido de selenio de las flores amarillas puede alcanzar los 10 mg por gramo, y el contenido de selenio de la alfalfa puede alcanzar los 32-122 μg. Las coles crucíferas también tienen una gran capacidad de enriquecimiento de selenio y sus efectos suplementarios de selenio también son buenos, pero lo son. relativamente raro.

Alimentos recomendados para la suplementación con selenio: marisco, hígado de animal, carnes magras, huevos, semillas de sésamo, ajos, setas, semillas de sésamo y espárragos. El físico de cada persona es diferente y sus funciones de digestión y absorción también son diferentes. Para los pacientes con cáncer y hepatitis, es difícil satisfacer sus necesidades diarias de suplementos de selenio solo a través de la dieta, por lo que deben complementarse con los suplementos de selenio correspondientes, como el selenio de malta, que es más rápido y seguro y ayuda al cuerpo enfermo a recuperarse lo antes posible. posible.

6. Cuidado con la intoxicación por selenio

La suplementación adecuada con selenio es buena para la salud, pero la ingesta excesiva de selenio puede provocar intoxicación por selenio y dañar la salud humana. Por lo tanto, al tomar suplementos de selenio se debe seguir estrictamente la dosis y no apresurarse.

La intoxicación por se también ocurre en la producción industrial, y la intoxicación aguda por seleniuro de hidrógeno es más común. Al hornear lodo anódico, si inhala el humo liberado por el polvo de selenio, le provocará "fiebre del humo metálico", mareos, dolor de cabeza, fatiga, somnolencia, náuseas, vómitos, diarrea, olor a ajo en el aliento y el sudor e irritación de la Síntoma del tracto respiratorio superior y conjuntiva. Puede causar bronquitis grave, escalofríos, fiebre alta, sudoración, temblores en los dedos y agrandamiento del hígado.

Los trabajadores dedicados a la fundición, procesamiento y extracción de selenio que están expuestos a bajas dosis de vapor y polvo de selenio durante un período prolongado generalmente experimentarán mareos, dolor de cabeza, fatiga, sabor metálico en la boca, náuseas y vómitos. , pérdida de apetito, diarrea y problemas respiratorios. Hay olor a ajo en el sudor y el sudor, y 2 a 3 años después pueden aparecer hepatomegalia, función hepática anormal, disfunción del nervio autónomo y aumento de selenio en la orina. Se deben tomar las medidas de protección pertinentes.