¿Cómo suavizar Wo Wo Tou?

Agregar harina no te ahogará la garganta y la textura no será demasiado áspera, pero sí muy suave. Ingredientes necesarios para preparar bollos al vapor: harina de maíz, harina de mijo, harina de frijoles, harina de trigo sarraceno, harina, huevos, leche y bicarbonato de sodio. Uno * * *Cuatro pasos, el siguiente es el funcionamiento detallado de los bollos al vapor:

Paso uno: hervir los fideos.

Añade agua hirviendo a la harina de maíz para obtener fideos instantáneos. Agregue agua mientras revuelve.

Paso 2: Despierta.

Agregue harina de mijo, harina de frijoles, harina de trigo sarraceno, harina, leche, huevos, bicarbonato de sodio y mezcle hasta obtener una masa ligeramente suave, revuelva durante 15 minutos.

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Amasar formando tiras largas y dividir en círculos. Coloca la masa sobre tu pulgar y dale forma.

Paso 4: Cocer al vapor durante 15 minutos.

Colocar las hojas de maíz sobre el tapete, utilizar una vaporera de agua fría y cocinar por 15 minutos.

Resumen: Los anteriores son los pasos específicos sobre cómo suavizar los bollos al vapor. Espero que sean de ayuda para todos.