¡La defensa está rota! ¡Las familias deben probar estos platos!

¡Se me ha roto la guardia! Las familias deben probar estos platos

1. Lubina al vapor:

Marina los filetes de pescado con cebolla y jengibre durante media hora. aceite de tambor de pescado con salsa de soja, caliente el agua y revuelva bien los filetes de pescado al vapor en la sartén durante 10 minutos, retire el agua, retire la cebolla y el jengibre, vierta la salsa, agregue la cebolla verde rallada, vierta el aceite caliente y. servir!

2. Almejas rellenas con gambas:

Remojar las almejas en un recipiente de hierro con agua y unas gotas de aceite durante 2 horas y lavarlas. un poco de zanahoria picada a los camarones y mezcle bien. Agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y cocine hasta que se abra. Apague el fuego inmediatamente. Rellene los camarones en la sartén. Hervir agua y cocer al vapor durante unos 10 minutos. Añadir dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón y un poco de azúcar. Calentar un bol con agua a fuego lento, remover hasta que quede transparente y espesa. , luego vierte las almejas y espolvorea con cebolla verde picada.

3. Fideos al vapor:

Sofríe el ajo picado y el mijo hasta que estén fragantes, añade 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, medio bol de agua y sofreír hasta que espese, verter los fideos remojados. Mezclar los fideos y cocinar al vapor durante 15 minutos.

4. Costillas al vapor:

Lavar y escurrir las costillas, añadir una cucharada de cebolla y otra de jengibre, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de pasta de soja y un poco de sal. , y una cucharada de almidón de camote, mezclar bien, una cucharada de aceite de cocina, mezclar bien y marinar durante 20 minutos. Colocar una capa de taro en el fondo del bol, luego cubrir con las costillas, hervir agua y. Cocer al vapor durante 25 minutos. Retirar de la olla y espolvorear con cebolla verde picada y servir.