Actualmente, el método de evaluación aceptado internacionalmente para reflejar el estado nutricional de los niños es

Los métodos de evaluación clínica comúnmente utilizados incluyen el método del percentil, el método de la unidad de desviación estándar (valor Z) y el método del porcentaje mediano. El método percentil es ideal cuando se trata de datos que no tienen una distribución completamente normal, pero no existe un estándar unificado para dividir los puntos de corte, por lo que es adecuado para mediciones y evaluaciones físicas individuales. P3 ~ P97 generalmente se considera el rango normal.

Los indicadores antropométricos son parámetros importantes para evaluar el estado nutricional. Pueden reflejar el estado nutricional a corto y largo plazo de los niños, incluyendo principalmente el peso y la altura (. longitud), circunferencia de la cabeza, circunferencia del pecho, espesor del pliegue cutáneo del tríceps, circunferencia de la parte superior del brazo, etc. En la actualidad, la medición de la altura y el peso se utiliza habitualmente en el país y en el extranjero.

(1) Talla para la edad (H/A): indicador del estado nutricional a largo plazo, que no es lo suficientemente sensible a la hora de evaluar la nutrición a corto plazo. En los últimos años, con la mejora del nivel de vida, la altura media de los niños ha aumentado significativamente. El uso de los estándares originales para evaluar el estado actual de crecimiento y desarrollo de los niños puede pasar por alto a niños desnutridos del mismo sexo, edad y peso, pero sus alturas son significativamente más altas que el estándar normal.

(2) Peso para la edad (W/A): Un indicador que refleja el estado nutricional a corto o largo plazo, a menudo utilizado para evaluar el estado nutricional de los niños. A menudo se utiliza en todo el mundo como base para determinar la prevalencia de la desnutrición, pero su importancia para evaluar el sobrepeso y la obesidad no es tan importante como el peso específico para la altura (P/T) o el índice de masa corporal.

(3)W/H: Es uno de los indicadores más utilizados para juzgar la emaciación, el sobrepeso y la obesidad de los niños. Su ventaja es que no depende de la edad. En una sola medición, W/H es más significativo que W/A y puede determinar emaciación, retraso del crecimiento o ambos.

(4) Índice de masa corporal: Al igual que el W/H, la altura y el peso se utilizan para evaluar el estado nutricional de los niños. Su importancia práctica es que el peso por unidad de área es mejor que W/H para evaluar el sobrepeso y la obesidad en adolescentes, y puede usarse como indicador de seguimiento nutricional en diversas etapas de crecimiento y desarrollo.