¿Cómo comer okra?

La okra se originó en la India pero se hizo popular y se introdujo en Japón. Al principio, la okra se consideraba demasiado mágica, como si comer sólo un poquito pudiera curar todas las enfermedades. No fue hasta que el público volvió a la racionalidad que su existencia mágica se fue diluyendo gradualmente. Pero no se pueden negar los efectos nutricionales y terapéuticos de la okra, que puede ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad, prevenir enfermedades cardiovasculares y combatir el cáncer. Comer cantidades moderadas de vez en cuando en la vida diaria es bueno para el organismo. En términos generales, a mucha gente le gusta comer okra. Pero hervirlo está lejos de ser delicioso. Hoy compartiré con ustedes otra forma de comer okra. Espero que te guste. ¡Muy delicioso y vale la pena probarlo!

Tortilla de okra

Ingredientes: 2 okra, 2 huevos, un poco de pimienta blanca, cantidad adecuada de sal.

Pasos de elaboración:

1. Existen varios tipos de okra en el mercado. Puedes comprarlo según tu conveniencia, ya sea rojo o verde.

2. Lavar la okra y cortarla transversalmente en forma de estrella de unos 0,5 cm de grosor.

3. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de pimienta y sal y mezclar hasta que se esparzan.

4. Añade un poco de aceite a la olla, caliéntalo y vierte dos tercios del líquido del huevo. Dale la vuelta a la olla. Presta atención al calor al verter el líquido del huevo, no demasiado alto para evitar quemaduras.

5. Luego, coloque lentamente la okra en forma de estrella sobre el líquido del huevo y, finalmente, vierta el líquido restante a un lado para fijar la okra.

6. Cuando esté ligeramente frito hasta que esté dorado, dar la vuelta y sofreír el quimbombó.

7. Prueba comida rápida sencilla, deliciosa y saludable que tenga un sabor muy suave.

Consejos: Hay una ligera pelusa en la superficie de la okra, así que límpiala.