Lista de los principales alimentos durante el Dragon Boat Festival además de las albóndigas de arroz.

1. Pasteles fritos

Además de comer bolas de masa de arroz, también se comen pasteles fritos durante el Dragon Boat Festival. Las tortas fritas se elaboran con fideos de aceite caliente, se envuelven con rellenos de azúcar, canela, rosas, nueces y manteca de cerdo y se fríen en una sartén con aceite. La piel está suelta, el relleno es dulce y la apariencia es hermosa.

2. Huevos de té

Cada Festival del Barco Dragón, Nanchang, Jiangxi hará huevos de té y huevos salados. Los huevos incluyen huevos de gallina, huevos de pato y huevos de ganso. Las cáscaras de huevo se pintan de rojo, se colocan en bolsas de red de colores y se cuelgan alrededor del cuello del niño. Significa desearle al niño una vida segura.

3. Abanico facial

En este día, muchos lugareños cocinan "abanicos faciales" durante el Festival del Bote del Dragón, que tienen forma de abanico y tienen cinco capas. Espolvorea cada capa con pimienta para crear una variedad de texturas y colores que se vean realmente bonitos. Se dice que esta forma de comer evolucionó a partir de hacer, vender y regalar fideos durante el Festival del Bote del Dragón.

4. Empanadillas fritas

Cada Festival del Bote del Dragón, cada hogar en Jinjiang, provincia de Fujian, preparará empanadillas fritas, que se convierten en una pasta con harina, harina de arroz o harina de boniato. y frito.

5. Hacer pasteles

El Dragon Boat Festival es un festival importante para el pueblo coreano en Yanbian. La comida más representativa del Dragon Boat Festival local es la elaboración de pasteles. Ponga la artemisa y el arroz glutinoso en una artesa de madera y golpéelos hasta formar una torta con un mango largo. Este tipo de comida es muy local y étnica.

6. Huevos con ajo

Comer huevos con ajo es una costumbre durante el Festival del Barco Dragón en Henan, Zhejiang y otros lugares. Cada Festival del Bote del Dragón, las amas de casa se levantan temprano y cocinan ajo y huevos para el desayuno. Algunos lugareños también ponen hojas de artemisa al cocinar ajo y huevos. Se dice que comer ajo y huevos en el desayuno durante el Festival del Bote del Dragón puede evitar los "cinco venenos" y es bueno para la salud.

7. Vino de rejalgar

Cualquiera que haya visto la leyenda de la Serpiente Blanca sabe que el vino de rejalgar también es una característica importante del Dragon Boat Festival. El vino de rejalgar se elabora a partir de vino blanco y rejalgar. La gente cree que usar vino de rejalgar puede desintoxicar insectos venenosos como las serpientes, y beber vino de rejalgar en el Festival del Bote del Dragón puede ahuyentar a los espíritus malignos y evitar los venenos. ¿Por qué se llama vino de rejalgar? Quizás esto tenga algo que ver con la historia de White Snake y Xu Xian.

8. Panqueques

Durante el Festival del Bote del Dragón, la gente de Henan no solo come bolas de masa de arroz, sino también palitos de masa fritos, hojas de sésamo y panqueques. Entre las diversas comidas, los rincones de repollo, las tortas de azúcar y las tortitas son las comidas festivas más típicas y representativas. Entre ellos, los panqueques son muy apreciados por los habitantes de Henan, y 18 ciudades como Zhoukou tienen sus propias características, como los panqueques de mijo, los panqueques de cebolleta, los panqueques de puerro, etc.

9. Tofu

En Tongli, Jiangsu, todos los hogares tienen que correr al mercado de verduras para comprar tofu durante el Festival del Bote del Dragón como artículo necesario para el Festival del Bote del Dragón. Según el gusto de cada uno, el tofu se puede estofar en salsa estofada, mezclarlo crudo o convertirlo en mapo tofu.

10, Wu Jiajiu

Es una costumbre popular "elegir cinco bebidas y preparar cinco bebidas el quinto día de mayo". Acanthopanax es la piel de Acanthopanax, que huele muy amargo. La piel de Acanthopanax tiene una fragancia extraña que puede nutrir el hígado y los riñones y fortalecer los músculos y huesos. Se cree que beber cinco copas de vino puede ahuyentar a los malos espíritus. La corteza de Acanthopanax se utiliza principalmente para tratar hernias, dolor abdominal, impotencia masculina, enuresis, lumbalgia femenina y dolor de pies. Ubicado en una zona húmeda, es especialmente adecuado para beber vino Wujia durante el Dragon Boat Festival.

11. Arroz glutinoso con dátiles azucarados

En el Dragon Boat Festival, el pueblo Naxi come arroz glutinoso con dátiles azucarados. El arroz glutinoso puede calentar y nutrir el bazo y los pulmones, y reponer las deficiencias y el frío. Además, el arroz glutinoso contiene arroz glutinoso. El arroz glutinoso contiene una gran cantidad de vitaminas, una gran cantidad de fósforo, calcio, hierro, proteínas y grasas, que aumentarán el volumen de sangre en la sangre humana. Por tanto, se debe prestar especial atención a que las personas con diabetes no deben consumirlo.

12. Fideos Shaozi

La gente de Shaanxi debe comer fideos silbato durante el Festival del Barco Dragón. Los fideos Saozi son un bocadillo de Shaanxi con docenas de variedades, entre los cuales los fideos Qishan Saozi son los más famosos. Las características de los fideos de cerdo picados son que los fideos son delgados y de grosor uniforme, la carne picada es deliciosa y los fideos de sopa son brillantes y rosados. Los fideos Qishan Saozi tienen un sabor local particularmente fuerte. Tiene las características de fino, duro, ligero, suave, ácido, picante y fragante, y tiene un sabor suave y terso.