¿Para qué sirve un horno eléctrico?

Como todos sabemos, los alimentos como las semillas de melón y las galletas se humedecen después de dejarlos en casa por un período de tiempo, lo que no solo afecta el sabor, sino que también afecta seriamente el almacenamiento. momento de la comida. Los hornos eléctricos domésticos pueden volver a secar estos alimentos recuperados al estado en que los acabamos de comprar. Delicioso y saludable.

2. Procesamiento casero de snacks

A todo el mundo le encanta comer, especialmente a los niños, que son especialmente sensibles a comer snacks. Si compra un horno eléctrico doméstico en casa, los niños podrán hornear pan y galletas para disfrutar de un delicioso refrigerio.

En tercer lugar, también puedes hacer barbacoa en casa.

Siempre que el condimento sea fuerte, puedes asarlo en casa. Puedes comer lo que quieras, cómodo y limpio.

Cuarto, fermentar la masa y hacer comida de chocolate. ? Mete la masa que necesita levar en el horno eléctrico y ajusta la temperatura al mínimo para que la masa esté lista lo más rápido posible. Lo mismo ocurre con el chocolate, que se puede utilizar libremente una vez derretido.

Algunos hornos eléctricos electrónicos de alta gama pueden cambiar el método de calentamiento, el tiempo de calentamiento y la rotación de los alimentos según programas preprogramados. Por ejemplo, la "función de horneado con rotación de 360 ​​grados" permite girar y hornear carnes como pollos y patos 360 grados para que la comida se caliente de manera uniforme. Algunos hornos eléctricos también vienen con accesorios prácticos como parrillas para pescado, lo que te permitirá tener más espacio para disfrutar cocinando.

Horno eléctrico

1. El calor superior e inferior se pueden encender por separado o al mismo tiempo.

En segundo lugar, la configuración del temporizador generalmente se puede ajustar de 0 a 60 minutos, y algunos también tienen dispositivos de calefacción.

En tercer lugar, la temperatura se puede ajustar de 100 a 250 grados Celsius, y algunas también tienen un rango de temperatura bajo de 40 a 100 grados Celsius.

En cuarto lugar, algunos hornos tienen tenedores giratorios para asar pollos enteros y algunos hornos tienen bandejas giratorias debajo. La apariencia del horno debe estar bien sellada para reducir la pérdida de calor.

La puerta se suele abrir desde arriba y no debe quedar demasiado suelta para evitar romper el cristal. Debe haber al menos tres posiciones para bandejas para hornear en el horno, ya sea cerca del fuego, cerca del fuego o en el medio.

La parte inferior de algunos hornos es extraíble para facilitar la limpieza de manchas de aceite y residuos.

El volumen efectivo del horno varía de 13 litros a 34 litros, pero es fácil elegir el método de medir el ancho del interior del horno para ver qué tan grande puede ser el bizcocho. El tamaño del pastel se mide en pulgadas, 1 pulgada = 2,54 centímetros y el pastel común más pequeño mide 6 pulgadas.

La potencia de un horno es de unos 1000 a 2000 vatios, pero el horno no siempre está encendido, por lo que un horno de alta potencia no necesariamente consume más energía que un horno de baja potencia. Además de considerar el consumo de energía, también es necesario elegir el enchufe adecuado.

Los accesorios del horno deben incluir una bandeja para hornear, una rejilla para hornear y un tenedor que pueda manipular fácilmente la bandeja para hornear y la rejilla para hornear. Algunos hornos vienen con una parrilla giratoria y sus correspondientes tenedores. Es difícil comprar la bandeja y la rejilla para hornear que coincidan con un determinado modelo de horno, así que revíselas con atención. Es mejor no hacer que la apariencia del horno sea demasiado blanca, de lo contrario se verá feo cuando se manche con aceite.

Cuando el horno se está precalentando, siempre que el tubo de calentamiento se ponga rojo y negro, se ha alcanzado la temperatura y se deben colocar los alimentos para hornear inmediatamente. Al hornear, cubrir la superficie de los alimentos con una capa de papel de aluminio puede evitar eficazmente que la superficie se queme sin afectar la cocción.

No toque el tubo calefactor con ningún alimento para evitar que el aceite y la masa goteen sobre el tubo calefactor, de lo contrario, los residuos de aceite se convertirán en carbón y se adherirán al tubo calefactor, lo que dificultará su limpieza. y afectando la eficiencia de la calefacción. Al asar, lo mejor es envolverlo completamente con papel de aluminio. Esto puede evitar que la superficie se queme y que el aceite se condense en la pared interior del horno después de vaporizarse. Lo mejor es limpiarlo a tiempo después de hornearlo para evitar la acumulación. No toques el agua fría de la puerta del horno que acabas de usar para evitar que reviente la puerta de cristal.

Cuando el horno no esté en uso, todas las perillas deben estar en la posición de apagado.

El horno eléctrico consta de una caja, una puerta, una resistencia eléctrica y un temporizador de control de temperatura.

(1) El cuerpo de la caja está hecho de una delgada placa de acero, generalmente un material de doble capa.

(2) La puerta de la caja está equipada con vidrio templado resistente a altas temperaturas y una red de recolección de energía para mantener la temperatura dentro de la caja y observar las condiciones de horneado de los alimentos.

(3) Los elementos calefactores eléctricos suelen ser tubos metálicos recubiertos con materiales de radiación de infrarrojo lejano. Generalmente, los hornos eléctricos tienen dos resistencias eléctricas superiores e inferiores, y algunos también están equipados con uno o dos en el lateral de la caja.

(4) Los bimetales se utilizan principalmente como componentes de control de temperatura y gradualmente se han vuelto populares.

⑤Dispositivos de sincronización eléctricos y de relojería de uso común. El primero tiene un rango de tiempo de 1 hora, mientras que el segundo puede durar hasta varias horas. Algunos hornos eléctricos también tienen bandejas para alimentos impulsadas por micromotores que giran a baja velocidad para hornear los alimentos de manera más uniforme.

Los hornos eléctricos informatizados aparecieron a principios de los años 80. Utilizan sensores de temperatura, sensores de peso, sensores de humedad y microprocesadores para seleccionar automáticamente el mejor modo de horneado en función de programas de horneado preestablecidos. Optimización y automatización de los procesos de horneado.

Datos ampliados

Electricidad utilizada por los hornos eléctricos. Podemos hacer pollo asado, pato asado, pan horneado, tartas, etc. De acuerdo con las diferentes necesidades de horneado de alimentos, la temperatura del horno eléctrico generalmente se puede ajustar dentro del rango de 50-250°C.

Un horno eléctrico se compone principalmente de una caja, una resistencia eléctrica, un termostato, un temporizador y un interruptor de regulación de potencia. El cuerpo de la caja se compone principalmente de una estructura de tres capas de la capa exterior, el sándwich medio y la vejiga interior. Los bordes delantero y trasero de la vejiga interior están doblados para aislar el aire en la cavidad exterior; productos aislantes de perlita expandida, que reducen en gran medida la temperatura de la carcasa. Al mismo tiempo, se instala una estructura de resorte debajo de la puerta para mantener la puerta presionada contra el marco de la puerta, dándole un mejor rendimiento de sellado;

Los métodos de calentamiento de los hornos eléctricos se dividen en tres tipos: calentamiento superficial y calentamiento superior e inferior simultáneos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu del horno eléctrico