La mejor forma de hacer guiso de hongos de bambú

La mejor forma de hacer guiso de hongos de bambú es la siguiente:

Ingredientes principales: 600 gramos de pollo, 8 tiras de hongos de bambú.

Accesorios: 5 champiñones, 3 gramos de baya de goji, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal, media cucharada de vino de cocción, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de aceite, 1 cacerola, 1 eléctrico olla de guisado.

1. Picar el pollo en trozos.

2. Retire la cabeza y la cola del hongo de bambú, dejando la parte media, luego remoje en agua ligeramente salada durante 10 minutos y corte el jengibre.

3. Poner agua fría en la olla, añadir media cucharada de vino de cocción, blanquear el pollo en la olla y retirar el pollo después de que hierva el agua.

4. Ponga el pollo, las rodajas de jengibre y los champiñones en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, póngalo en la cacerola y cuézalo sobre agua, tápelo, use la función de guiso de la olla. Olla eléctrica para guiso, seleccione guiso 2 Horas.

5. Agrega los hongos de bambú y la baya de goji y continúa cocinando durante 10 minutos. Finalmente, agrega sal al gusto y sirve.