¿Qué comer en otoño e invierno para mantener la salud?

El otoño es una estación catastrófica. No sólo tenemos que hacer frente a diversas enfermedades infecciosas, sino que también tenemos que prevenir problemas de la piel como la piel seca. A continuación se ofrece una breve introducción a algunas formas de mantener la salud en otoño.

Qué comer para la salud en otoño

1. Zanahorias

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que el cuerpo humano puede convertir en vitamina A y Puede mejorar eficazmente los problemas de fatiga y ojos secos. Además, esta sustancia también es necesaria para el crecimiento normal de los huesos y es de gran importancia para promover el desarrollo de bebés y niños pequeños. Es mejor comer zanahorias cocidas porque contienen vitaminas liposolubles. Si se comen crudas, el cuerpo no puede absorber la mayor parte del caroteno.

2. Raíz de loto

El otoño es la temporada de cosecha de la raíz de loto, y también es la época en la que el sabor y la nutrición de la raíz de loto están en su mejor momento. Además de contener una gran cantidad de carbohidratos, la raíz de loto fresca también es rica en proteínas y diversas vitaminas y minerales. La raíz de loto cruda es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar los problemas. Cuando se cocina, su naturaleza cambia de fría a cálida. Tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi y la sangre. y detener la diarrea.

3. Dátiles frescos

En comparación con otras frutas de otoño, los dátiles frescos ocupan el primer lugar en muchos nutrientes, como vitamina C, potasio, magnesio, hierro, zinc, etc. La vitamina C puede suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la presión arterial alta, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. El potasio es bueno para controlar la presión arterial. El magnesio ayuda a combatir el estrés.

4. Ñame

¿Qué comer para la salud en otoño? Los ñames son una opción. El ñame no sólo tiene la reputación de "alimento de dioses", sino que también tiene el efecto de "medicina alimentaria". Los ñames contienen amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la digestión y la absorción del bazo y el estómago. Los ñames contienen una gran cantidad de proteínas mucosas, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en los vasos sanguíneos. paredes, previenen enfermedades cardiovasculares y tienen el efecto de prolongar la vida.

5. Vino de arroz

El vino amarillo es uno de los vinos más antiguos del mundo. Contiene 18 tipos de aminoácidos, algo poco común entre los vinos nutritivos del mundo. El vino de arroz también contiene oligosacáridos altamente funcionales, que pueden mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades, algo que el vino y la cerveza no pueden igualar. La medicina tradicional china cree que el vino de arroz es de naturaleza picante, de sabor dulce y amargo y tiene efectos terapéuticos como dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea, calentar el bazo y el estómago, hidratar la piel y dispersar la humedad.

6. Sepia

La sepia contiene 13 gramos de proteína por cada 100 gramos de carne y sólo 0,7 gramos de grasa. También contiene carbohidratos, vitamina A, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo. hierro, etc. Sustancia esencial para el cuerpo humano, es un alimento nutritivo rico en proteínas y bajo en grasas.

7. Caqui

El caqui tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, resolver la flema y suavizar las durezas. Comer caqui fresco crudo tiene un buen efecto sobre la tuberculosis, la tos, la falta de calor, la tos con exceso de flema y la hemoptisis por agotamiento.

8. Tomate

El tomate es un plato indispensable para una dieta saludable en otoño. Los tomates en otoño son los más maduros y ricos en licopeno, y básicamente no es necesario añadir agentes maduradores. También es fácil quemarse con el sol y broncearse en otoño, y el licopeno es un antioxidante que puede eliminar los radicales libres producidos por los rayos ultravioleta y proteger la piel. El licopeno es una vitamina liposoluble, por lo que es más compatible con las grasas. Se absorberá mejor si se fríe con aceite, se prepara en sopa de tomate, etc.

¿Cómo mantener la salud en otoño?

1. Bebe más agua

En otoño e invierno secos, cada día se evaporan más de 600 ml de agua a través de la piel, por lo que la hidratación es fundamental. La cantidad mínima de agua que un adulto necesita beber cada día es de 1.500 ml, y beber 2.000 ml en otoño puede asegurar la lubricación de los pulmones y las vías respiratorias.

2. Dormir una hora más

La medicina tradicional china cree que el otoño y el invierno son órdenes Yin, siendo el Yin cosechado en otoño y el Yin escondiéndose en invierno. Por eso, en el tercer mes de otoño, acostarse temprano y levantarse temprano, que es la forma de criar gallinas. En el tercer mes de invierno, acostarse temprano y levantarse tarde. es la forma de criar y almacenar pollos. Por lo tanto, a la hora de mantener la salud en otoño e invierno, prestar atención a la recolección del yin y mejorar la calidad del sueño obtendrá el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. "Acostarse temprano y levantarse temprano en otoño, acostarse temprano y levantarse tarde en invierno" es el principal régimen de sueño en esta época. Para un horario de sueño específico, se recomienda descansar a la hora Hai (es decir, de 9 a 11 en punto) todas las noches e intentar conciliar el sueño a medianoche (de 11 a 1 en punto). Porque Zishi es el momento en que la energía yang es más débil y la energía yin es más fuerte. Dormir en este momento puede nutrir mejor el yin, y la calidad del sueño también es la mejor, lo que a menudo puede lograr el doble de resultado con la mitad del esfuerzo. .

3. Haz más ejercicio

Para evitar sentirte cansado al mediodía y mantener la energía suficiente durante todo el día, la mayoría de preparadores físicos recomiendan hacer más ejercicio de intensidad moderada, es decir, ejercicio para conseguir tu peso. su frecuencia cardíaca entre el 70% y el 80% de su frecuencia cardíaca objetivo.

Los expertos dicen: "Escuche lo que dice su cuerpo. Si se encuentra en un ambiente de trabajo estresante, es posible que el ejercicio extenuante no lo haga sentir mejor. Puede que sea mejor hacer yoga restaurativo para que su cerebro pueda relajarse. Baje". /p>

4. Come "fruta" pero no "melón".

Hay un dicho popular que dice que "los melones de otoño son malos para el estómago", y algunos melones deliciosos son en su mayoría de naturaleza fría. , comer demasiado dañará el bazo y el estómago, por lo que se debe suspender con moderación.

Pero puedes comer más de algunas "frutas". Las peras pueden humedecer los pulmones, eliminar flemas y aliviar la tos. Son la fruta más recomendada para comer en otoño. Las manzanas son ricas en una variedad de vitaminas y potasio, que no sólo son beneficiosas para los pacientes con enfermedades cardiovasculares, sino que también pueden detener la diarrea. Longan tiene efectos nutritivos, fortalecedores, calmantes y enriquecedores de la sangre, y está especialmente indicado para personas mayores que sufren de insomnio nocturno. Las uvas pueden prevenir la fatiga, beneficiar el qi, nutrir la sangre, fortalecer los músculos y huesos, fortalecer el estómago y tener efectos diuréticos.