¿Cuáles son los nutrientes de las gachas de arroz?
La papilla de arroz no solo tiene el efecto de eliminar el estancamiento del calor gastrointestinal, sino que también tiene el efecto de eliminación del calor de la lechuga, por lo que el efecto es naturalmente mejor. Durante medio mes bebí un plato de gachas de arroz todos los días. Ahora corro al baño a las 9:30 a tiempo todas las mañanas y mi barriguita fea ha desaparecido. Qué agradable sorpresa. Más tarde supe que las gachas de arroz tienen un mejor efecto de pérdida de peso y que las gachas de arroz también tienen efectos de belleza. Esto es matar dos pájaros de un tiro. Sin embargo, las personas con el cuerpo frío no son aptas para beber gachas de arroz porque las gachas de arroz están frías.
Datos ampliados:
Habilidades para cocinar gachas
1. Selección de arroz:
Cada año hay arroz nuevo.
Para las gachas que sólo salen una vez al año, lo mejor es elegir arroz. La razón es sencilla. El arroz de primera temporada contiene la esencia del cielo y la tierra. Lo mejor es elegir arroz nuevo para este tipo de arroz, porque el arroz nuevo tiene más sabor a arroz. La mayor parte del arroz sin lavado que se vende en el mercado ha sido pulido y la esencia del arroz está en la piel, por lo que no queda mucha esencia pulida, por lo que es mejor no elegir este tipo de arroz para gachas.
2. Lavado del arroz: sin polvo ni impurezas
Al lavar el arroz, simplemente revuelva los granos de arroz suavemente con las manos para precipitar las impurezas y luego vierta el agua de lavado. Nunca frotes los granos de arroz con demasiada fuerza, de lo contrario se perderá la esencia del arroz.
3. Remojar el arroz: Deje que el arroz blanco "desintegre la moral militar"
Después de lavar el arroz, agregue una cantidad adecuada de aceite y sal (tanto el aceite de maní como el aceite para ensalada son aceptables) , mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos, porque la capacidad del aceite para absorber energía es mucho mayor que la del agua. Cuando los granos de arroz se manchan con aceite, las partes cubiertas de aceite pueden acumular mucha más energía térmica que la temperatura del agua en un corto período de tiempo, lo que hace que los granos de arroz florezcan rápidamente después de colocarlos en la olla. "truco" para cocinar gachas. Al mismo tiempo, marinar el arroz con aceite y sal puede hacer que la papilla cocida sea más fragante y suave.
4. Hervir: Hervir el agua en la olla.
La mejor agua para cocinar gachas es el agua hirviendo. El proceso de ebullición dura 90 minutos. El fuego no se puede detener y no se puede agregar agua, por lo que se debe agregar el agua de una vez. La proporción de arroz y agua es de aproximadamente 1:30.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Gachas de arroz