Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de rábano blanco y costillas de cerdo?
¿Cómo hacer deliciosa la sopa de rábano blanco y costillas de cerdo?
El método es el siguiente:
Paso 1: Remojar las costillas frescas durante media hora, verter el agua sangrante, lavarlas, ponerlas en una olla sopera y añadir unas rodajas de jengibre;
El segundo paso, agrega la mitad de las costillas a la olla de sopa. Pela y corta el rábano blanco en secciones y ponlo en la olla;
En el tercer paso, agrega agua dos veces. la altura de las costillas y el rábano;
En el cuarto paso, agrega un anís estrellado y un puñado de cebada (con efecto deshumidificador), primero cocina a fuego alto durante 5 minutos, luego baja a medio a bajo. calienta y cocina por 20 minutos;
Paso 5: Sazona con sal antes de cocinar y ya está listo para comer.