Cocinar frijoles rojos en gachas nutre el corazón, repone la sangre y reduce el peso.
Cocinar frijoles rojos en gachas nutre el corazón, repone la sangre y reduce el peso.
Los frijoles rojos son ricos en proteínas, grasas y carbohidratos. La gente suele utilizar frijoles rojos para cocinar arroz, gachas y sopa. Debido a que el contenido de almidón de los frijoles rojos es relativamente alto, se vuelven polvorientos después de cocinarlos al vapor y tienen un aroma único, por lo que a menudo se usan para hacer pasta de frijoles rojos y rellenar varios pasteles. Las hojas de frijol rojo tienen el efecto de tratar la micción frecuente, la enuresis, aclarar las flores y calmar la sed, despejar la sobriedad y desintoxicar. Además, el extracto acuoso de frijol rojo tiene efectos antibacterianos contra Staphylococcus aureus, Shigella flexneri y Salmonella typhi.
Nutre el corazón y nutre la sangre
En la antigüedad, Li Shizhen llamaba a los frijoles rojos "valle del corazón", enfatizando el efecto nutritivo de los frijoles rojos. Los frijoles rojos no sólo pueden limpiar el corazón sino también aliviar el dolor. Es rico en fibra cruda, que clínicamente ayuda a reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y mejorar la actividad cardíaca. También es rico en hierro, que puede promover el qi y la sangre, y es muy adecuado para el trabajo duro. No mantengas las manos y los pies fríos en invierno.
Fortalece el bazo y el estómago
El bazo y el estómago tienen una capacidad digestiva relativamente fuerte y una buena absorción. Por lo tanto, las personas físicamente débiles deben tomar más suplementos en invierno y preparar reservas nutricionales para el próximo año, de modo que estén enérgicas, fuertes y libres de enfermedades durante el próximo año. Los frijoles rojos, llamados "frijoles rojos" en la medicina tradicional china, también tienen efectos evidentes en el fortalecimiento del bazo y el estómago.
Elimina edemas
Además de ser ricas en potasio, las saponinas contenidas en la piel de la judía roja también tienen un fuerte efecto diurético, lo que puede mejorar el pie de atleta y los síntomas provocados por la disminución de la función renal. Hinchazón de cara y pies. Por lo tanto, se deben utilizar frijoles rojos para tratar el edema.
Eliminar la humedad y eliminar el calor
Según la medicina tradicional china, hay humedad en el cuerpo. El agua no puede fluir con el Qi y la sangre y permanece entre las células humanas, lo que hace que el cuerpo humano se expanda rápidamente. Los frijoles rojos adzuki son ricos en vitamina B y hierro, además de proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, niacina y otros ingredientes. Tienen el efecto de eliminar el calor, diuresis, eliminar la humedad y desintoxicar.
Desintoxicación y pérdida de peso
Los frijoles rojos no sólo son un alimento delicioso, sino también una panacea para que los médicos traten enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" dice que su función sexual puede limpiar el intestino delgado, diuresis y reducir la hinchazón. Hoy en día, al menos cinco o seis de cada diez personas están gordas e hinchadas, lo que se llama hinchado. Según la medicina tradicional china, la obesidad o el edema significan que el cuerpo está mojado. El agua no puede fluir con el Qi y la sangre y permanece entre las células humanas, lo que hace que el cuerpo humano se expanda rápidamente. El edema es el mismo y también la obesidad, pero el grado es diferente. Los medicamentos o alimentos con fuertes propiedades deshumidificadoras pueden drenar el agua restante en el cuerpo humano y también pueden reducir la hinchazón.
Los frijoles rojos contienen mucha fibra que trata el estreñimiento y potasio que favorece la diuresis. Ambos ingredientes eliminan el colesterol y la sal, que el cuerpo no necesita. Además, los frijoles rojos también contienen más fibra dietética, que tiene buenos efectos laxantes, hipotensores, hipolipemiantes, reguladores del azúcar en sangre, anticancerígenos, antipiedras, fitness y pérdida de peso.
Comer frijoles rojos puede ayudar a las personas a reducir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, fortalecer el cuerpo, reponer sangre y perder peso. Hay muchas recetas de frijoles rojos que preservan la salud. La sopa de frijol mungo rojo y lirio puede eliminar el calor, desintoxicar e hidratar la piel. La sopa de frijoles rojos y arroz morado puede mejorar el edema, es diurética, tiene un alto contenido de carbohidratos y se puede consumir con regularidad. Las mujeres pueden beber sopa blanqueadora y eliminadora de pecas para eliminar el calor, blanquear e hidratar la piel. Hay muchas más formas de comer frijoles rojos que ésta. Se pueden preparar diferentes tipos de papilla o sopa, lo que tiene un efecto nutritivo muy bueno para el cuerpo humano.