Los pacientes con cáncer también toman medicina tradicional china mientras reciben quimioterapia. ¿Se pueden comer las tortugas?
Recomendación: Cordyceps sinensis guisado en sopa de tortuga.
[Ingredientes] 300 g de tortuga de caparazón blando, 10 g de Cordyceps sinensis, 10 g de dátiles rojos, cantidad adecuada de vino de cocción, sal, cebolla, jengibre y caldo de pollo.
[Método de preparación] Quitar la cabeza y los órganos internos de la tortuga, cortarla en cuatro trozos, ponerla en una olla y cocinar, retirarla, cortarle las extremidades, pelarle el aceite de la pata, lavar Colóquelo y póngalo en un tazón de sopa, lávelo con Cordyceps Sinensis, cocínelo con dátiles rojos, rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocción, sal y caldo de pollo durante 2 horas, luego sirva con sopa.
[Eficacia] Fortalece el bazo y repone el qi.
[Ámbito de aplicación] Los pacientes con cáncer son aquellos con deficiencia de Qi y Yin, o aquellos que están físicamente débiles después de la radioterapia y la quimioterapia. Los síntomas incluyen tez cetrina, fatiga, dificultad para respirar, ronquera, lengua oscura, menos saburra y pulso filiforme.
【Precauciones】Usar con precaución si tienes fiebre externa o resistencia interna provocada por la humedad y el calor.
Sopa de Prunella vulgaris y tortuga
[Ingredientes] 30g de Prunella vulgaris, 300g de tortuga de caparazón blando, vino de cocción, sal, cebolla y jengibre.
[Método] Quitar la cabeza y los órganos internos de la tortuga y lavarla. Lave la prunella vulgaris, córtela en trozos, envuélvala con una gasa, póngala en el vientre de la tortuga y luego póngala en la olla para hacer sopa.
[Eficacia] Regula la constitución del cuerpo, fortalece los cimientos y fortalece la vitalidad. Pero las personas que no tienen apetito no deben comer demasiado, ya que no es fácil de digerir.
Sopa de tortuga Wolfberry
[Ingredientes] 300 gramos de tortuga de caparazón blando, 30 gramos de wolfberry, 15 gramos de Rehmannia glutinosa, 10 gramos de astrágalo y el condimento adecuado.
[Método de preparación] Sacrificar la tortuga de caparazón blando, quitarle el caparazón, la cabeza y las garras, lavar, cortar en trozos, poner en una cazuela, agregar agua, paño envuelto con medicamento, hervir a fuego alto, y luego cocine a fuego lento hasta que la tortuga de caparazón blando esté cocida. Cuando esté cocida, retire el paquete del medicamento y agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.
[Eficacia] Repone el qi y nutre el yin. Es adecuado para pacientes con cáncer con deficiencia de Qi y Yin y disminución de glóbulos rojos y blancos después de la radioterapia. Los síntomas incluyen pérdida de peso, fatiga, boca seca, sudores nocturnos y dolor y debilidad en la cintura y las rodillas.