¿Qué debo hacer si el arroz se cocina en una olla arrocera?

1¿Qué debo hacer si la superficie del arroz está cruda? Si el arroz sólo está crudo en la superficie, es posible que la arrocera no tenga suficiente calor. Simplemente voltea el arroz cocido por debajo y cúbrelo con arroz crudo. Luego, según el grado de sequedad y humedad del arroz, espolvorear un poco de agua sobre el arroz, tapar bien, cocinar a fuego lento un rato y utilizar el calor restante para cocinar el arroz crudo que se encuentra debajo. Quizás el tiempo de cocción a fuego lento aquí sea más largo para garantizar que el arroz esté completamente cocido.

Consejos: Asegúrate de prestar atención a la cantidad de agua, ni mucha ni poca. Demasiada agua estropeará el arroz y muy poca agua no lo cocinará lo suficientemente bien. ] La razón por la que es necesario cocinar la olla arrocera es para encontrar una solución desde el principio y decir adiós al arroz crudo.

2 ¿Qué debo hacer si el arroz está crudo? Si todo el arroz está crudo, generalmente sólo hay dos posibilidades. Una es que hay menos agua y la otra es que la olla arrocera está rota. Si la olla arrocera se rompe, reemplácela. Si la cantidad de agua es pequeña, puedes tomar las siguientes medidas:

1. Añade agua y continúa cocinando. Usa palillos para hacer algunos agujeros más en el fondo de la olla. Tenga cuidado de insertarlos de manera uniforme; de ​​lo contrario, el calor puede ser desigual y algunos aún podrían quedar atrapados. Después de insertar el agujero, vierta un poco de agua en el agujero, preferiblemente agua hirviendo, y luego hiérvala. Simplemente nunca sabe bien cuando se cocina.

2. Agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo al arroz, triture el arroz, revuelva uniformemente, vuelva a calentar y cocine para hacer una olla de arroz. 3. Para hacer vino de arroz, agregue el vino de arroz de manera uniforme al arroz crudo en una proporción de vino de arroz de 10:1, luego encienda la olla arrocera y cocine, o cocine a fuego lento durante diez minutos. Una vez que el vino de arroz se haya evaporado básicamente, el arroz ya no estará crudo. Consejo: Los tres métodos descritos aquí son adecuados para todo tipo de arroz crudo, pero no se recomienda utilizar pequeñas cantidades de arroz crudo.

3 ¿Qué debo hacer si se pilla el arroz? Si el arroz está parcialmente lleno, entonces el arroz se puede llenar parcialmente. Simplemente tape el agujero, agregue agua y continúe cocinando. También puedes sacar el arroz crudo, revolverlo uniformemente, dejarlo reposar un rato y luego usarlo para hacer arroz frito.