¡Comer estos cinco alimentos en otoño es lo más saludable!

Si no hace ejercicio, coma más alimentos verdes "verdes", que son ricos en clorofila y fibra dietética, que pueden eliminar eficazmente la basura en los intestinos y son los "carroñeros" naturales del estómago. La fibra dietética es muy beneficiosa para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los alimentos verdes comunes son las verduras de hojas verdes, como los puerros, la colza, el apio, las espinacas de agua, etc.

La comida verde es una buena opción para las personas sedentarias, con falta de ejercicio, obesas y con estreñimiento.

Cómo comer: En épocas de calor, las verduras de hojas frías son la primera opción. A la hora de freír hay que prestar atención a tres puntos: olla caliente, calor rápido y fritura rápida, que pueden reducir la pérdida de nutrientes.

Los usuarios de computadoras suelen comer alimentos rojos "rojos" ricos en betacaroteno, que pueden aliviar eficazmente la fatiga humana, mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados hasta cierto punto. Los alimentos rojos comunes incluyen zanahorias, tomates y grosellas rojas.

Los alimentos rojos son muy beneficiosos para los usuarios de ordenador y pueden aliviar la fatiga visual. El licopeno de los tomates tiene cierto efecto en la prevención del cáncer de próstata en los hombres.

Cómo comer: Las zanahorias se pueden cocinar al vapor. Si quieres comer más licopeno en los tomates, debes calentarlos antes de comerlos. En el pasado, la gente pensaba que las zanahorias debían freírse con la carne para disolver los nutrientes. De hecho, el β-caroteno es muy liposoluble y puede absorberse en el intestino con tan solo un poco de aceite, por lo que también se puede consumir frío.

Los trabajadores administrativos estresados ​​pueden consumir algunos alimentos amarillos "amarillos" ricos en vitamina C, que pueden aliviar hasta cierto punto la fatiga causada por el estrés.

Son muy habituales los alimentos de color amarillo, como limones, pomelos, albaricoques, etc. Los trabajadores administrativos y las personas con alta presión laboral deberían comer más de estos alimentos, que pueden aliviar la fatiga y la dificultad para respirar hasta cierto punto.

Cómo comer: La mayoría de los alimentos amarillos son frutas y se pueden comer directamente. Para los limones, puedes optar por exprimir el jugo o remojarlos en agua.

La mayoría de los alimentos azules para enfermedades crónicas son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y reducir la viscosidad de la sangre. También puede mejorar la memoria hasta cierto punto. Los alimentos azules comunes incluyen los arándanos y el pescado de aguas profundas.

Los pacientes con hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares a menudo pueden comer alimentos azules.

Cómo comer: El pescado de aguas profundas se cocina mejor que frito. Los arándanos se pueden comer directamente o puedes preparar jugo de arándanos si tienes miedo a la astringencia.

Me encanta utilizar alimentos morados ahumados y fritos "morados", como cebollas, col morada, etc., que son ricos en polifenoles, bioflavonoides y compuestos que contienen azufre, y tienen ciertos efectos anticancerígenos.

La estructura de la dieta no es razonable. Las personas a las que les gustan los alimentos asados, ahumados, fritos y encurtidos deberían comer más alimentos de color morado. Estos alimentos contienen factores bioactivos y tienen ciertos efectos anticancerígenos.

Cómo comer: La col morada tiene buen sabor y queda bien en ensalada o salteado. Se recomienda sofreír cebollas con carne de res y cordero para ocultar los sabores de cada uno.