¿Cómo hacer sugar daddy y qué consejos se necesitan?

¿Cómo hacer sugar daddy? Mi respuesta es: como una especie de comida glutinosa, el pastel de arroz glutinoso es la comida favorita de muchos amigos. Recuerdo que cada año, alrededor del Festival de Primavera, mi madre hacía unos pasteles de arroz, los freía en una sartén o los horneaba en un calentador, los horneaba hasta que estuvieran dorados por ambos lados y los comía con miel y azúcar. Quedan crujientes por fuera, tiernos por dentro, dulces y deliciosos.

Hay dos formas de hacer Ciba. Un método consiste en mezclar harina de arroz glutinoso y agua tibia y amasarla. El otro método consiste en remojar arroz glutinoso, cocinarlo al vapor a fuego alto y triturarlo con un rodillo. La torta de arroz glutinoso producida se puede dividir en torta de arroz glutinoso con azúcar moreno y torta de arroz glutinoso con azúcar blanco. De hecho, el bhajan se divide en azúcar moreno y azúcar blanco. La principal diferencia es el tipo de azúcar que pones al comer. En pocas palabras, al comer, si envuelve azúcar moreno en el pastel de arroz glutinoso, es pastel de arroz glutinoso con azúcar moreno, y si le envuelve azúcar blanco, es pastel de arroz glutinoso con azúcar blanco.

A continuación, compartiré con mis amigos un método para hacer bhajans de azúcar blanco utilizando harina de arroz glutinoso. Espero que a mis amigos les guste.

Tutorial de elaboración: Sugar Baba

Ingredientes necesarios:

Materiales: 80g de harina de arroz glutinoso.

Ingredientes: cantidad adecuada de azúcar, 60 gramos de agua tibia (alrededor de 70 grados), cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas.

Empezar a preparar:

Paso 1: Vierte la harina de arroz glutinoso en el recipiente, añade una pequeña cantidad de agua tibia varias veces y mezcla bien.

Paso 2: Después de enfriar un poco, amasa hasta obtener una masa suave con las manos. Luego, enrolle en tiras y divida uniformemente en varios fideos con un cuchillo.

Paso 3: Echar un poco de aceite de cocina en la olla, calentar a fuego lento, amasar la masa con las manos, aplanarla hasta darle la forma que más te guste, luego ponerla en la olla y freír hasta que queden ambos lados. son dorados.

Paso 4: Después de que todos los bhajans estén fritos, espolvorea con azúcar y semillas de sésamo mientras aún estén calientes.

Ya está listo un crujiente y delicioso sugar daddy.

Conclusión Si no tienes fideos de arroz glutinoso en casa, puedes prepararlos cociendo al vapor y machacando el arroz glutinoso. Creo que sabe mejor y tiene más sentido. Personalmente, creo que es mejor usar azúcar moreno para hacer pasteles de arroz glutinoso, porque el azúcar moreno se vuelve más brillante y espeso después de cocinarlo a fuego lento. No solo tiene un bonito color, sino que también huele mejor que el azúcar blanco, lo que lo hace. más apetecible. ¡Hazlo tú mismo, siempre delicioso!