¿Por qué al hongo Dictyophora se le llama la "reina" de los hongos?

El hongo del bambú tiene un color brillante, un sabor único y atractivo, una rica nutrición y una alta eficacia medicinal, lo que lo convierte en un tesoro de salud ideal en la era actual. Dictyophora siempre ha sido el manjar tradicional de exportación de mi país y es muy querido por amigos de todo el mundo. El hongo Dictyophora ha sido coronado con laureles uno tras otro en la historia debido a sus cualidades únicas y especiales. Se puede decir que es el miembro más prestigioso de la familia de los hongos comestibles. En Francia, la gente lo elogia como el "Rey del Bosque"; en Brasil, la gente la llama la "Niña con Cara", por su elegante figura. El experto suizo Gelman, especializado desde hace décadas en la investigación de hongos, la llama la "Rey del Bosque"; "Flor de los Hongos"; los trabajadores de nuestro país la llaman "la princesa del bosque"; en Rusia tiene un hermoso nombre: la Reina de los Hongos.

Los nutricionistas creen que el hongo del bambú no es sólo un manjar con una carne suave y tierna, sino también un producto nutricional para la salud rico en proteínas y bajo en grasas. Su proteína es fácilmente digerida y absorbida por las personas, y por su bajo contenido en grasas, está especialmente indicada para personas de mediana edad y avanzada edad o personas con arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares.

El hongo de bambú Dictyophora es superior a muchos hongos comestibles y tiene un aroma fuerte, que también es el preferido por los consumidores. A medida que aumenta la temperatura en verano, los restos de pescado no consumidos tienden a pudrirse y enmohecerse. Sin embargo, si se añade un trozo de hongo de bambú al pescado durante la cocción, puede tener un efecto conservante especial. Un conocido experto en alimentación chino destacó que "en el siglo XXI la nutrición humana pasará de la proteína animal a la proteína vegetal, y los hongos comestibles pueden competir mejor con el ginseng, la cornamenta de terciopelo, los nidos de pájaros y otras delicias de las montañas y los mares".