Cómo hacer pollo delicioso

Cómo hacer un pollo delicioso:

Herramientas/materias primas: 750 gramos de pollo, 250 gramos de castañas, 15 ml de aceite vegetal, una cabeza de ajo, 5 gramos de sal , media cucharada de salsa de soja oscura, seis Una cucharada de pasta de judías frescas.

1. Lavar y cortar el pollo en trozos y escurrir el agua.

2. Limpiar las castañas, ponerlas en un bol y dejarlas en remojo con una cucharada pequeña de sal un rato.

3. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentar a fuego medio, luego añadir los trozos de pollo y sofreír hasta que el agua se seque y la piel de los trozos de pollo quede engrasada. Este proceso dura unos seis o siete minutos.

4. Añadimos sal y sofreímos.

5. Sofreír hasta que la sal se derrita, añadir la salsa de soja oscura y la pasta de judías y sofreír. Agrega agua y cocina hasta que queden dos tercios de la sopa en la olla, luego agrega las castañas.

6. Cuando quede un tercio de la sopa en la olla, agregue los dientes de ajo pelados y continúe cocinando a fuego lento hasta que la sopa esté cocida y el pollo esté tierno. Apague el fuego y sirva en una fuente. lámina.