Efectos y funciones del vino de arroz. ¿Qué comida deliciosa se puede preparar con vino de arroz?
Efectos y funciones del vino de arroz
1. El vino de arroz, la sopa a base de granos de arroz fermentados, es rica en nutrientes eficaces como vitaminas, glucosa y aminoácidos. Es un aperitivo y refrescante después de las comidas, y tiene los efectos de activar la sangre y nutrirla, nutrir el yin y nutrir los riñones. Es un complemento nutricional apto para todas las edades.
2. El vino de arroz tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, ayudando a la digestión, fortaleciendo el bazo y el estómago, relajando los músculos y activando la circulación sanguínea, disipando el viento y eliminando la humedad. El "Compendio de Materia Médica" lo enumera como el primer vino medicinal, que tiene el efecto de calentar y reponer el qi, reponer el qi y nutrir la piel. Tiene un buen efecto para relajar los músculos y activar la circulación sanguínea en personas con bazo débil y. estómago, artritis reumatoide senil, dolor de espalda y entumecimiento de manos y pies;
3. El vino de arroz contiene vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que pueden promover la circulación sanguínea y el desarrollo de los senos en las personas que tienen miedo; En los casos de estasis de sangre fría, especialmente mujeres y ancianos, el consumo adecuado de vino de arroz puede lograr un buen efecto de acondicionamiento corporal y puede prevenir la menstruación irregular, especialmente en las mujeres que menstrúan.
4. El vino de arroz puede fortalecer el metabolismo, ayudar a la circulación sanguínea, ayudar a acelerar la digestión del exceso de grasa, fortalecer el cuerpo, nutrir la sangre y la belleza y prolongar la vida.
5. El vino tiene el efecto de calentar la menstruación y activar la circulación sanguínea, es especialmente indicado para mujeres que están en el posparto con loquios constantes, constitución débil, obstrucción de la lactancia, pocos senos o senos hinchados. Puede promover la circulación sanguínea, promover la lactancia de mujeres embarazadas y prevenir la obstrucción de la leche.
6. Dieta del vino de arroz: No beber alcohol con el estómago vacío y evitar consumirlo con medicamentos occidentales. Las personas alérgicas al alcohol deben evitar su consumo.
¿Qué cosas ricas se pueden hacer con vino de arroz?
1. Para la sopa de vino de arroz y huevo, agregue el vino de arroz y un poco de agua en una olla y hierva a fuego alto. Al mismo tiempo, vierta los huevos en un bol y revuelva. palillos después de que el agua hierva, vierta el líquido del huevo y apague el fuego, espere hasta que el líquido del huevo se solidifique y forme flores de huevo.
2. Alitas de pollo al vino de arroz, lavar y picar las alitas de pollo en trozos pequeños, blanquearlas y reservar, pelar y cortar en rodajas el jengibre y el ajo, verter en la olla una cantidad adecuada de aceite. las alitas de pollo y freír hasta que estén doradas por ambos lados, verter Agregar vino de arroz a las alitas de pollo, tapar la olla, cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el jugo, agregar un poco de salsa de soya al gusto.
3. Para hacer bolas de arroz glutinoso con vino de arroz, vierta una cantidad adecuada de agua en la olla. Cuando el agua hierva, agregue pequeñas bolas de arroz glutinoso, azúcar de roca, vino de arroz, bata un huevo y revuelva uniformemente. , y finalmente solidificarse en forma de huevo.
4. Para la sopa de pollo al vino de arroz, cortar el pollo en trozos, escaldar y reservar. Lavar y cortar las rodajas de jengibre en trozos. Verter en una sartén sin aceite y sofreír hasta que estén doradas. pollo y sofreír Finalmente verter el vino de arroz glutinoso, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, agregar un poco de azúcar al gusto antes de apagar el fuego.
¿El vino de arroz es vino de arroz?
El vino amarillo no es vino de arroz.
El vino de arroz amarillo es un vino elaborado a partir de arroz, mijo y soja, con una graduación alcohólica de entre 14 y 20. Es un vino elaborado con bajo contenido de alcohol y contiene 21 tipos de aminoácidos, especialmente aminoácidos desconocidos que el cuerpo humano no puede sintetizar y deben absorberse a través de los alimentos. El vino de arroz contiene todos estos aminoácidos que necesita el cuerpo humano, por eso se le llama "torta líquida" y tiene un valor nutricional altísimo.
El vino de arroz, también conocido como vino dulce, vino dulce de koji y vino de jugo hirviendo, es también una de las especialidades del pueblo Han. Tiene una larga historia de consumo de alcohol. Existen muchas similitudes entre el vino de arroz y el vino de arroz, por lo que algunas zonas también llaman al vino de arroz "vino de arroz". Pero el vino de arroz sólo se elabora con arroz y utiliza koji dulce. El proceso de producción es sencillo, el contenido de alcohol es bajo y el sabor dulce, lo que lo hace adecuado para un mayor número de personas. Es la bebida más adecuada para el verano.
¿Puede el vino de arroz comerse el moho negro?
No se puede comer vino de arroz con moho negro. El moho negro aparece en el vino de arroz debido a un almacenamiento inadecuado durante el proceso de producción, lo que provoca moho y es muy perjudicial para la salud. Si come alimentos con moho con frecuencia, afectará los probióticos normales en el cuerpo, lo que provocará un trastorno de la flora bacteriana y una alta posibilidad de cáncer. Por lo tanto, estos alimentos con moho no deben consumirse y la dieta debe ser estrictamente higiénica, lo que puede reducir la tasa de infección de enfermedades.