¿Cuál es la diferencia entre lentejas blancas y frijoles blancos?
Las vainas de las lentejas blancas son en su mayoría planas, con una piel fina en el interior y granos grandes, lo que se nota especialmente desde el exterior. Los frijoles blancos tienen la piel de las vainas más gruesas y los frijoles más pequeños en su interior. Cuando la gente lo come, comerá sus tiernas vainas y, después de comer, también puede absorber saponinas y múltiples vitaminas.
2. Diferentes nutrientes
Hay una antihemaglutinina en las lentejas blancas, que es similar a la proteína. Puede aumentar la actividad de los linfocitos, mejorar la inmunidad del cuerpo y tiene un buen efecto preventivo sobre el cáncer de células.
Los frijoles blancos contienen una variedad de vitaminas y fibra dietética, que también son buenas para el cuerpo, pero no tienen ningún efecto anticancerígeno.
3. Diferentes usos
Las judías blancas son un tipo de judía mungo y una verdura común, mientras que las lentejas blancas se utilizan como medicina y alimento.
4. Diferentes efectos
La judía blanca es una verdura, y su función más importante es aportar variedad de nutrientes al cuerpo humano.
Las lentejas blancas no sólo contienen una variedad de nutrientes, sino que también pueden usarse como medicina. Son una excelente medicina herbaria china.
Enciclopedia Baidu-Lentejas Blancas
Enciclopedia Baidu-Frijoles Blancos