¿Se congela el aceite de maní real?

El aceite de maní real se congelará.

En invierno, cuando la temperatura interior es relativamente baja, el aceite de cacahuete de casa puede solidificarse y congelarse, pasando de un estado transparente a un estado sólido blanco. Esto se debe a que el aceite de maní contiene ácidos grasos insaturados exclusivos de los aceites vegetales y una cierta cantidad de ácidos grasos saturados, que representan aproximadamente entre el 13 y el 20 % del total. Los ácidos grasos saturados se solidificarán cuando la temperatura sea relativamente baja, por lo que es así. Condición normal.

Características del producto

El aceite de maní está compuesto por un 20% de ácidos grasos saturados y un 80% de ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico, ácido linoleico y ácido palmítico, con un valor de yodo de aproximadamente 80. -110. Es un aceite seco de color y fragancia amarillo claro y transparente. Es un aceite de cocina de alta calidad.

Según la norma nacional GB1534-2003 "Aceite de maní", el aceite de maní se puede dividir en aceite de maní lixiviado y aceite de maní prensado según el proceso de producción. El aceite de maní extraído es un aceite producido mediante lixiviación con solventes, mientras que el aceite de maní prensado es un aceite producido mediante prensado.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu: aceite de maní