Cómo cocinar deliciosamente la carpa plateada
La carpa plateada es rica en nutrientes y resulta beneficiosa para el organismo humano tras su consumo. Hay muchas formas de cocinar carpa plateada en casa. Si estás interesado en probar la carpa plateada blanca, echemos un vistazo a la lista de recetas de carpa plateada blanca.
Una lista completa de cómo hacer carpa plateada blanca
1 Cómo hacer carpa plateada blanca - carpa plateada blanca a la parrilla con tofu
Paso 1: Limpiar. la carpa plateada blanca Luego córtela en trozos, agregue vino de cocción y pimienta para marinarla con trozos de carpa plateada blanca.
Paso 2: Corta el ajo en cubos, corta el jengibre en rodajas, haz nudos con las cebolletas y corta el tofu en cubos.
Paso 3: Pon los dados de tofu en la olla, presiónalo y corta los ajetes en gajos.
Paso 4: Añade un poco de almidón a los trozos de carpa blanca marinada, remueve y calibra, luego añade un poco de aceite y mezcla bien.
Paso 5: Añade un poco de aceite a la olla, añade los trozos de pescado y sofríelos en el aceite.
Paso 6: Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregar los trozos de pescado y agregar el caldo.
Paso 7: Añade dos cucharadas de salsa picante, salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja oscura y sal, y sazona al gusto.
Paso 8: Añade los cubitos de tofu y cocina a fuego lento, añade los brotes de ajo y cocina durante ocho minutos.
2. Cómo cocinar carpa plateada - carpa plateada hervida
Paso uno: limpiar la carpa plateada, quitarle las espinas y cortarla en rodajas finas, luego utilizar clara de huevo, almidón y sal. Marinar y almidonar.
Paso 2: Lavar los brotes de soja y cortarlos en gajos. Hervir los brotes de soja y las verduras en sopa y reservar.
Paso 3: Añade aceite a la olla, agrega los chiles secos, el anís estrellado, las hojas de laurel y la pasta de frijoles y sofríe hasta que estén fragantes.
Paso 4: Después de saltear hasta que esté fragante, agregue agua hirviendo, agregue los filetes de carpa plateada y deje hervir.
Paso 5: Añade los brotes de soja y las verduras verdes a la olla, lleva a ebullición, retira y pon en un bol.
Paso 6: Calienta otra olla de aceite, luego calienta el aceite y viértelo rápidamente sobre los filetes de pescado, los brotes de soja y las verduras.