Plantar nueces
Al ser el nogal un árbol de hoja caduca, crece rápidamente y su piel es de color marrón oscuro. El sistema de raíces carnosas es resistente al agua y la humedad, la sequía y las plagas de insectos.
A las nueces les gusta la luz, son resistentes al frío, a la sequía y a las enfermedades, y se adaptan a una variedad de suelos. Les gusta el agua y los fertilizantes, y no tienen grandes necesidades de agua y fertilizantes. . No es aconsejable podar después de la caída de las hojas y antes de la germinación, ya que puede provocar sangrado. La nuez es una angiosperma.
En el mercado internacional, las nueces, almendras, anacardos y avellanas se encuentran entre los cuatro frutos secos más grandes del mundo. Sus huellas están en casi todo el mundo, principalmente en muchos lugares de América, Europa y Asia. Su producción es excepto Estados Unidos, es decir, China. Las nueces son conocidas en el extranjero como "alimento Hércules", "nueces nutricionales" y "frutas rompecabezas". En China, goza de la reputación de "larga vida a la fruta", "fruta de la longevidad" y "tesoro de la gente nutritiva".
Cada vez más personas elogian sus extraordinarios efectos en el desarrollo del cerebro y su rico valor nutricional. Las nueces son los frutos secos de los árboles de hoja caduca de la familia Juglandaceae. Las nueces tienen una larga historia de cultivo en China. En la "Historia Natural" escrita por Zhang Hua en el siglo III a. C. se registra que "cuando Zhang Qian fue en misión a las regiones occidentales, tuvo que devolver semillas de nueces". La ciudad natal de las nueces es Irán, en Asia occidental. Fue introducida en China cuando Han y Zhang Qian estaban en su misión en las regiones occidentales. Hoy en día, las nueces se distribuyen por toda China. Durante mucho tiempo, los trabajadores de nuestro país han cultivado cuidadosamente muchas variedades nuevas de nueces de alta calidad utilizando los recursos comunes de nueces y nueces silvestres de nuestro país. Si se clasifican por origen, hay nueces Chencang y nueces Yangping, según la madurez, hay nueces de verano y nueces de otoño según la suavidad de la cáscara, hay nueces lisas y nueces de cáñamo, según el grosor de la cáscara; Son nueces de cáscara fina y nueces de cáscara gruesa. Hay muchas variedades excelentes de nueces en varias partes de nuestro país, como la "nuez Shimen" de Hebei, que se caracteriza por sus granos finos, piel fina y sabor dulce. La tasa de rendimiento del grano es de aproximadamente el 50% y la tasa de rendimiento del aceite llega al 75%, por lo que tiene la reputación de "la nuez Shimen es el tesoro del mundo".
Las nueces de papel de Kuqa, Xinjiang, son llamadas "Kekeyi" por los uigures, lo que significa que la cáscara es fina y el contenido de aceite alcanza el 75%. Esta variedad da frutos rápidamente y las masas la describen como “nueces de un año, dos y tres años colgadas en una canasta”. Las nueces de Fenyang, Xiaoyi y otros lugares de Shanxi son famosas por su piel fina, sus granos llenos y su carne tierna. Las pieles de nueces en el área de Qinling en Shaanxi son tan delgadas como cáscaras de huevo y se conocen comúnmente como "nueces con piel de huevo". La mejor variedad es la "nuez blanda", que tiene piel fina y pulpa gruesa. Sosteniendo dos nueces en la mano, la piel de las nueces se rompe con un poco de fuerza. Además, las nueces pequeñas producidas en Hangzhou también son muy populares entre los sureños.
Materiales de referencia:
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