¿Cómo hacer rana asada?

Rana no es un animal sino un nombre colectivo para ranas y ranas toro. La carne de rana es deliciosa y rica en proteínas.

Ejercicio:

1) Limpia la rana que compraste.

2) Lavar las cebolletas y la perilla y cortarlas en gajos, no es necesario cortar los ajos.

3) Cortar la rana en trozos pequeños.

4) Preparar la salsa de soja, la miel, el azúcar y la sal.

5) Añade todos los condimentos y el jengibre a la rana cortada y mezcla bien.

6) Preparar varas de bambú.

7) Ensartar las rodajas marinadas en brochetas de bambú.

8) Prepara la sal, el chile en polvo y el comino y mezcla bien (opcional).

9) Quemar carbón en el horno pequeño y poner encima las brochetas de cordero. Debido a que el carbón es rojo, las brochetas de cordero se cocinarán fácilmente. Tenga cuidado al darles la vuelta.