¿Qué se debe comer con diabetes? ¿Existe algún alimento conveniente que pueda ayudar a controlar el azúcar?
1. Col china
Esta verdura aporta al organismo vitamina K y vitamina C. También es rica en fibra dietética, que puede cubrir los requerimientos de una dieta saludable y es especialmente buena. Adecuado para pacientes con diabetes.
2. Espinacas
Las espinacas son ricas en vitamina K, ácido fólico y betacaroteno. Se recomienda que las personas con diabetes coman más espinacas. Las verduras verdes son muy buenas para la salud, pero es mejor comer espinacas frescas en lugar de enlatadas y congeladas.
3. Pepino
Los pepinos son una excelente opción baja en carbohidratos y son ricos en potasio, vitamina C y potasio. Si tienes diabetes o estás pensando en adelgazar, los pepinos son muy beneficiosos. Los pepinos contienen pocos carbohidratos y se pueden comer con confianza.
4. Tomates
Los tomates son bajos en calorías y carbohidratos. Además, los tomates aportan vitaminas A y C, muy saludables para los diabéticos. Hay muchas formas de comer tomates, como la sopa de tomate, que es muy saludable y fácil de digerir.
5. Brócoli
El brócoli es rico en fibra dietética y hierro. Es un muy buen alimento para los diabéticos y puede reducir eficazmente el azúcar en sangre.
6. Espárragos
Los espárragos son otro vegetal saludable que es una adición importante a un plan de dieta para diabéticos porque es rico en vitaminas, minerales, fibra dietética y tiene un índice glucémico bajo. Los espárragos proporcionan una rica fuente de vitaminas C y E y también contienen una cantidad considerable de proteínas, que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
7. Cebolla morada
Además de sus propiedades antioxidantes, la cebolla morada también es un alimento de bajo índice glucémico y bajo en calorías. Contiene una gran cantidad de vitaminas C y B6. y también regula el azúcar en sangre. Buena fuente de cromo esencial.
8. Boniato
La batata es rica en fibra dietética y vitaminas y es una verdura de alta calidad que mantiene los niveles de azúcar en sangre normales.
Si tienes diabetes o estás en riesgo de padecerla, empieza a comer estas verduras para controlar mejor tus niveles de azúcar en sangre. Se recomienda consultar a un médico antes de iniciar un plan de dieta para asegurarse de que no provocará otros problemas de salud.