Cómo comer dendrobium: la sopa que nutrirá el yin y el estómago es adecuada para su familia.
Cómo comer Dendrobium
Formas exquisitas de comer Dendrobium
Todos pueden saber que Dendrobium es un material medicinal chino muy caro, por lo que la mayoría de la gente piensa que es muy Es eficaz guisarlo y beberlo directamente después de comprarlo o prepararlo con agua, pero los expertos creen que no puede maximizar el efecto del dendrobium.
Si Dendrobium officinale se pone directamente en agua sin ningún tratamiento, no importa cuánto tiempo se cueza, con el tiempo se perderá casi el 30% de sus nutrientes. Si se procesa un poco, como triturar el dendrobium con un cuchillo y luego hervirlo, la pérdida de nutrientes será menor, pero aún así llegará a unos 20. Si solo usa agua hirviendo para prepararlo, los nutrientes del interior no se precipitarán de manera efectiva.
Hay muchas formas de procesar y comer Dendrobium officinale, pero la más primitiva es comer Dendrobium officinale fresco.
1. Masticar
Simplemente poner Dendrobium officinale en la boca y masticarlo hasta que se convierta en residuo y se trague.
Preparar sopa
Zhang Xichun, un famoso médico moderno, dijo: "El Dendrobium officinale se come mejor frito, y primero hay que partirlo para comerlo y obtener su verdadero sabor". Use de 5 a 10 g de Dendrobium officinale fresco todos los días, agregue agua y beba la sopa después de 30 minutos. Este método también se puede promover utilizando Dendrobium officinale fresco para preparar té durante mucho tiempo.
Cómo consumir Dendrobium officinale dieta medicinal
Hervir Dendrobium officinale y gachas de arroz blanco, añadir dados de carne fresca remojados en vino de Shaoxing y sal, y finalmente añadir un poco de sal. Dicen que las gachas de ternera preparadas de esta manera no sólo tienen un aroma especial, sino que también son buenas para el estómago. Este enfoque del "alambre de hierro" tiene una base científica. Dendrobium officinale tiene un buen efecto en la regulación del estómago y los intestinos, mientras que la carne de res tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, eliminar la humedad, eliminar el edema y fortalecer los músculos y huesos. El arroz japonica repone el ardor medio, fortalece el bazo y el estómago y es naturalmente bueno para el estómago. Las condiciones de crecimiento del Dendrobium candidum son muy duras, el rendimiento natural es extremadamente raro y los recursos silvestres están al borde de la extinción debido a la sobreexplotación humana a largo plazo. El verdadero Dendrobium officinale es salvaje y caro. En la actualidad, sólo unas pocas marcas consagradas (el precio es aproximadamente el doble que el anterior), como Dendrobium officinale de Fulinmen y Tong Ren Tang, pueden comprar Dendrobium officinale auténtico.
Shihu Baotang
Sopa de pato salvaje guisada con Dendrobium officinale
[Ingredientes]: 1 pato viejo, 10g de dendrobium, 25 cordyceps, 50g de carne magra.
[Método de preparación]: Lavar el pato viejo y el dendrobium officinale, ponerlos en una cazuela de barro, luego agregar rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, vino de cocción y la cantidad adecuada de agua, guisar durante dos horas, agregar sal y esencia de pollo.
[Eficacia]: Promueve la fluidez y alivia la tos, repone el qi y alivia el calor del verano. Lo mejor es tomarlo en verano o cuando tengas calor interno.
[Método de preparación]: sacrificar el pollo de hueso negro, lavar y cortar en trozos; limpiar los materiales medicinales en una olla, agregar el pollo de hueso negro y cocinar por 5 minutos, tomarlo. Sacar y lavar, poner en una cacerola, agregar rodajas de jengibre, llevar a ebullición las cebolletas, el vino de cocción y la cantidad adecuada de agua a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar sal y esencia de pollo al gusto.
[Eficacia]: Tónico, favorece los fluidos corporales, restaura la fuerza física y resiste la fatiga.
Sopa de anguila Dendrobium officinale
[Ingredientes]: 500 g de anguila, 12 g de Codonopsis pilosula, 15 g de Fengdou; 10 ml de vino de cocina, 12 g de jengibre, ajo, vinagre, sal, salsa de soja, cebolla verde, glutamato monosódico, pimienta.
[Método de preparación]: Cortar la anguila en tiras y reservar; lavar el balde de hierro de arce, lavar y cortar el jengibre en tiras, poner el dangshen y la angélica en una bolsa de gasa, atarlo bien y reservar. a un lado, poner todos los cubos de arce, las bolsas de medicina china y los condimentos en una cacerola y agregar una cantidad adecuada de agua. Primero hiérvalo a fuego alto, luego retire la espuma, luego cocine a fuego lento durante una hora, saque la bolsa del medicamento, agregue sal y condimentos.
Dendrobium remojado en agua
Lavar el dendrobium officinale.
Coloque el Dendrobium officinale limpio en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
Vierta el dendrobium cocido y el agua en un termo, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y déjelo en remojo durante 3 horas.
Puedes prepararlo repetidamente hasta que el agua esté insípida y luego comerlo con dendrobium.
Dendrobium es un alimento saludable y material medicinal muy bueno y es muy querido por la gente. Hay muchos tipos de Dendrobium officinale, entre los cuales Dendrobium officinale es el más auténtico y tiene el mayor valor medicinal. Sin embargo, debido a las duras condiciones de crecimiento del Dendrobium officinale, la producción natural es extremadamente rara y, debido a la sobreexplotación a largo plazo, los recursos silvestres están al borde de la extinción. El verdadero Dendrobium officinale es caro. Muchos comerciantes sin escrúpulos del mercado utilizan plantas acuáticas para hacerlas pasar por Dendrobium officinale a precios muy baratos. Sólo las grandes marcas de Dendrobium officinale son más auténticas. Actualmente, sólo unas pocas tiendas tradicionales, como Dendrobium officinale de Fulinmen y Tong Ren Tang, pueden comprar Dendrobium officinale auténtico. Fulinmen es más asequible y adecuado para uso a largo plazo.
En general, a la gente le gusta moler el polvo de arce hasta convertirlo en polvo y comerlo con ginseng americano. De hecho, este método no puede absorber completamente la esencia del Feng Dou. La medicina tradicional china generalmente enfatiza la cocción lenta. Además de remojar el Dendrobium en agua, también puedes ponerlo en sopa de pollo y sopa de costillas de cerdo y guisarlos juntos como ingrediente. Feng Dou se lo come todo para asegurar la absorción total de los nutrientes del Dendrobium.
Conclusión: A través de la investigación anterior, se puede ver que hay muchas maneras de comer dendrobium. ¿Estás ansioso por intentarlo? De hecho, hay muchas más formas de comer dendrobium que éstas. Puedes aprender más. Espero que ayude al cartel original.