¿Qué debo hacer si vomito después de comer dulces y patatas juntos?

Primero, escúpelo si puedes. Si presenta alguna molestia gastrointestinal acuda inmediatamente al servicio de urgencias del hospital o al servicio de gastroenterología. Si no hay muchas molestias, se puede esperar hasta el vómito para reponer líquidos, porque el vómito elimina sustancias tóxicas y es necesario reponer líquidos corporales.

En segundo lugar, la causa de los vómitos probablemente sea comer patatas verdes o germinadas y no manipularlas adecuadamente, lo que provoca una intoxicación debido al alto contenido de solanina en las patatas.

El ingrediente tóxico solanina es la solanina, también conocida como toxina de la patata, pero el contenido es extremadamente bajo e insuficiente para provocar intoxicación. Sin embargo, después de que las patatas brotan, los cogollos y los ojos contienen el mayor contenido de solanina. Las personas normales pueden causar intoxicación aguda por patatas germinadas al consumir entre 0,2 y 0,4 gramos de solanina a la vez.

3. Soluciones para prevenir la intoxicación por patata

Al procesar las patatas, comprobar si hay brotes o la piel se ha puesto verde. Si solo hay unos pocos cogollos o verduras, extraiga las partes germinadas y alrededor de los ojos de los cogollos, déjelos en remojo durante más de media hora y luego cocínelos.

No comas patatas si brotan demasiado o se ponen verdes debajo de la piel.

Cuarto, almacenamiento de las patatas

Coloque las patatas compradas en un lugar seco, fresco y ventilado tanto como sea posible para evitar la germinación.