¿Cómo comer la versión adelgazante de la sopa de lombarda?

2 lonchas de tocino, 1/2 cebolla

1/2 cabeza de col lombarda, 3 trozos grandes de col

4-5 lonchas de col fresca hojas de albahaca, 1 tomate individual.

Zanahoria 1/2

Condimentos

30 gramos de mantequilla y 2 cucharaditas de sal.

1 cucharadita de pollo en polvo

Pasos de la versión adelgazante de la sopa de lombarda

1.? Cuando la sartén esté ligeramente caliente, agrega la mantequilla y sofríe. No uses fuego alto, de lo contrario la mantequilla se quemará fácilmente. Cuando el aceite se derrita, agrega las rodajas de tocino y sofríe durante dos o tres minutos.

2.? Agrega las zanahorias en rodajas y la cebolla picada y sofríe durante dos minutos más.

3.? En este punto, añade los tomates cortados en cubitos y las rodajas de col lombarda y continúa salteando hasta que los tomates estén cocidos.

4.? Agrega las rodajas de repollo y saltea durante dos minutos.

5.? Vierta una cantidad adecuada de agua, ponga a fuego medio, lleve a ebullición y continúe cocinando durante unos diez minutos.

6.? Agrega sal y pollo en polvo.

7.? Lavar y triturar las hojas de albahaca fresca.

8.? Espolvoréalo en la sopa antes de cocinarla y estará lista para cocinar.