Cómo hacer okra
2. Quimbombó con sabor a cebolla
3. Quimbombó con tomate
4.
5. Revuelto de quimbombó
6. Rosbif con quimbombó
7. Quimbombó hervido
8. p>9. Ensalada de pollo con okra
10. Okra y jugo de manzana
11. Espárragos y cebolla frita con okra
12.
13. Quimbombó salteado con salchicha
14. Quimbombó salteado con carne en rodajas
15. Hongos de bambú guisados con patas de quimbombó. >16. Quimbombó frío
1. Quimbombó frito con lonchas de tocino
Ingredientes: okra, pimienta, lonchas de tocino, ajo;
Práctica:
1. Corta la okra y el pimiento en secciones y corta el tocino en varias secciones.
2. Primero revienta las rodajas de tocino y sírvelas; en otra olla, agregue el ajo picado, agregue la okra y la pimienta cuando esté medio quemada, saltee por un rato, agregue la sal y las cebolletas de manera uniforme.
4. Luego agregue las rodajas de tocino, remoje uniformemente y sirva;
Consejos: Este plato es salado, delicioso y ligeramente picante.
2. Quimbombó con sabor a cebolla
Ingredientes: 350 gramos de quimbombó, 20 gramos de cebolletas, 8 gramos de salsa de soja;
Práctica:
1. Lavar la okra, blanquearla en agua hirviendo y sacarla;
2. Enjuagar la okra en agua fría, sacarla y cortarla en gajos;
3. Lave las cebolletas, límpielas, córtelas en flores y reserve;
4. Coloque los gajos de okra en un plato, espolvoree con la cebolla verde picada, vierta la salsa de soja y mezcle bien.
3. Okra y tomates fritos
Materiales: 6 okra, 1 tomate;
Ejercicio:
1. el girasol y los tomates y reservar;
2 Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y encender a fuego medio
3. -freír. Después de que el jugo de tomate esté frito, agregue la okra y saltee.
4. Agregue la cantidad adecuada de sal y vino de arroz y continúe friendo.
5. Después de que las verduras estén cocidas, agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico y mezcle bien.
4. Quimbombó al ajillo
Ingredientes: 120 g de quimbombó, 4 ajos, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de salsa de soja;
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Práctica:
1. Lavar la okra, hervirla en agua hirviendo durante unos 2 minutos, sacarla, escurrirla y reservar.
2. Picar el ajo y la pimienta en polvo, añadir todos los condimentos y mezclar bien hasta formar una salsa.
3. Vierte la salsa del método 2 sobre la okra del método 1.
5. Huevos revueltos de okra
Materiales: 5 okra, 2 huevos, cantidad adecuada de cebolla verde picada;
Práctica:
1. Lave y corte la okra en tiras y reserve. Pelar y batir los huevos y reservar;
2. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, encender a fuego medio, verter la okra rallada en la olla y sofreír, agregar una cantidad adecuada. de sal y continúe salteando;
3. Agregue los huevos y continúe friendo, luego agregue la cantidad adecuada de cebolla verde picada, glutamato monosódico y vino de arroz. ¿Está lista la comida?
6. Rosbif con okra
Los tomates y la salsa de tomate son ricos en licopeno. La cocción puede aumentar la tasa de absorción del licopeno y ayudar a ejercer funciones antioxidantes y antienvejecimiento.
Ingredientes:
450 g de pierna de ternera, 200 g de okra sin tallos, 140 g de tomates cortados en trozos, 100 g de cebollas cortadas en trozos, 1/2 cucharadita de harina blanca (harina de maíz), verdura aceite 2 cucharadas, vino 1 cucharada.
Práctica:
1. Escaldamos el solomillo de ternera en agua hirviendo durante 2 minutos, lo sacamos y lo cortamos en rodajas de 2 cm de grosor.
2. Tome un tazón pequeño, agregue el polvo blanco y 2 cucharadas de agua y mezcle con el agua del polvo blanco.
3. Añade aceite al wok y calienta a fuego alto. Saltear las cebollas en la olla, agregar la carne y el vino y sofreír un rato. Luego agregue la pasta de tomate, los tomates, 480 ml de agua, la salsa de soja, el azúcar y la sal, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que la carne esté cocida. Agregue la okra y cocine. Espesar con agua en polvo blanca y servir.
7. Okra hervida
Materiales: okra, salsa de soja;
Práctica:
1. /p>
2. Hervir el agua en la olla, agregar la okra, cocinar y retirar.
3.
Es sencillo, está delicioso, es original.
8. Quimbombó de raíz de loto
Ingredientes: 2 raíces de loto (9 hoyos), 2 quimbombó, media zanahoria, aceite de girasol, sal, salsa de soja, esencia de pollo;
Práctica:
1. Cortar la raíz de loto y la zanahoria;
2. Cortar la okra;
3. cantidad adecuada de aceite, primero sofreír las zanahorias, luego la raíz de loto cortada en cubitos y sofreír juntos;
Agregar un poco de sal, continuar salteando y luego agregar la okra;
5. Añade un poco de agua y salsa de soja, principalmente para colorear;
6. Espolvorea un poco de esencia de pollo antes de cocinar.
9. Ensalada de Pollo con Okra
Ingredientes: okra, pollo, tomates, limón, pimienta negra, mostaza verde, sal, aceite de oliva;
Práctica:
1. Cortar la okra por la mitad, blanquearla en agua hirviendo durante 5 minutos, sofreír el pollo en aceite caliente y reservar, cortar los tomates por la mitad y reservar. >2. Combinar los ingredientes anteriores Colocar en un recipiente, agregar sal, pimienta negra, aceite de oliva y mostaza verde, exprimir el jugo de limón y mezclar bien.
10. Jugo de quimbombó y manzana
Las manzanas y el quimbombó, también conocidos como croissants y dedos de dama, contienen pectina, que puede regular el tracto gastrointestinal y es muy útil para tratar la diarrea leve o estreñimiento. Buenos resultados. Las personas que están perdiendo peso comen más manzanas, que no sólo pueden utilizar la pectina para absorber agua y expandirse para proporcionar una sensación de saciedad, sino que también ayudan a reducir el problema de los cálculos causados por la concentración excesiva de bilis debido a una alimentación insuficiente.
Materiales: 1 manzana, 3 okra, 2 apio, 120 de agua helada y cantidad adecuada de miel.
Práctica:
1. Lavar la okra, limpiarla y lavarla. cortar en trozos pequeños; lavar las manzanas y el apio, quitarles las raíces y los tallos y cortar en trozos;
2. Poner todas las frutas y verduras en una licuadora y agregar agua helada;
3. Batir 2 veces al instante, luego batir lentamente durante 3 minutos hasta que los ingredientes estén finamente triturados y convertidos en jugo.
4 Se puede decidir si se agrega miel según el gusto personal.
11. Espárragos, okra y cebolla frita
Este es un plato fácil de hacer. Saque el ajo picado de la sartén, agregue los espárragos y la okra, sofría un rato, agregue sal cuando esté aproximadamente al 70% cocido, revuelva bien o agregue un poco de salsa hoisin y salsa de fideos dulces, agregue aros de cebolla, revuelva un unas cuantas veces y servir. Pon los aros de cebolla por detrás para evitar que se cocinen demasiado y aún sepan fríos. Los platos sencillos son buenos para la salud.
Ingredientes: espárragos, okra, ajo picado, sal, salsa hoisin, salsa de fideos dulces.
Ejercicio:
1. hacer. . Retire el ajo de la sartén, agregue los espárragos y la okra y sofría un rato.
2. Cuando se cocinen en julio y agosto, añadir sal y mezclar bien. También puedes ponerle un poco de salsa de marisco, salsa de fideos dulces, etc. , agregue los aros de cebolla, voltee unas cuantas veces y sirva.
Consejo: Pon los aros de cebolla por detrás para evitar que se pasen y queden aún fríos.
12. Sushi de okra
Ingredientes: 1/2 cucharadita de mayonesa, 1/2 cucharadita de mostaza amarilla, 1 okra, arroz para sushi;
Práctica:
1. Revuelva la mayonesa y la salsa de mostaza de manera uniforme y reserve;
2 Corte los tallos de la okra, recorte los bordes de los tallos y blanqueelos en agua hirviendo hasta que estén verdes. Verde, remojar en agua helada, retirar y cortar por la mitad para su uso posterior;
3 Tome una cantidad adecuada de arroz para sushi, enróllelo hasta formar un óvalo, agregue 1 trozo de okra en el método 2 y presione. se forma suavemente.
4. Pon los ingredientes del método 1 en un rollo de papel casero, corta una pequeña abertura y exprime hermosas líneas en el sushi como decoración.
13. Quimbombó frito con chorizo
Ingredientes: quimbombó, chorizo, ajo;
Práctica:
1 Cortar quimbombó desmenuzado. , tocino en rodajas, salchicha;
2. Primero reviente la salchicha y reserve
3. Tome otra olla, agregue el ajo y saltee la okra hasta que esté fragante. salar y sofreír, luego agregar la salchicha, emplatar y ¡listo!
14. Quimbombó frito con carne loncheada
Materiales: 50g de lonchas de carne limpia, 10 quingombó;
Práctica:
1 . Okra Lavar y cortar en trozos para su uso posterior;
2. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina y encender a fuego medio;
3. la olla y sofreír. Después de que las rodajas de carne estén fritas, agregue la okra y continúe salteando;
4. Agregue una cantidad adecuada de sal y vino de arroz y continúe salteando;
5. cantidad adecuada de glutamato monosódico y pimienta y mezcle bien.
15 patas de okra guisadas con hongos de bambú
Ingredientes: 5 okras frescas, 20 g de hongos de bambú secos, 20 g de pata de nube, 500 g de sal, sopa de pollo;
Practica :
1. Lavar los ingredientes y cortarlos en secciones;
2 Agregar a la olla el caldo de pollo y el agua, cocinar el jamón para quitar la espuma, cocinar por 30 minutos, luego agregue los hongos de bambú y cocine por 10 minutos, agregue la okra y cocine por 3 minutos, sazone al gusto.
16 Okra fría
Ingredientes: 300 g de okra, cantidad adecuada de filetes de bonito, 1-2 cucharaditas de salsa de soja, 2-3 cucharaditas de salsa de ostras, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar cuchara, cantidad adecuada de agua;
Ejercicio:
1. Lave la okra, póngala en agua hirviendo y cocine por 3-5 minutos hasta que esté cocida, sáquela, enjuáguela. con agua fría y ponerlo en un plato.
2. Agrega un poco de agua a la salsa de soja, cocina en el microondas durante 5-10 segundos hasta que esté ligeramente caliente, agrega el azúcar y revuelve hasta que el azúcar se disuelva, agrega la salsa de ostras y el aceite de sésamo, mezcla bien y viértelo. en la okra.
3. Espolvorea un puñado de filetes de pescado, revuelve uniformemente y sirve.
Consejos:
Cuando la okra esté madura, puedes darle la vuelta adecuadamente. El color de la okra madura será más oscuro que cuando está cruda. Tenga cuidado de no cocinar demasiado la okra. Si se cocina durante mucho tiempo, saldrá moco y tendrá un sabor suave. Si comes okra o no, depende completamente de tus preferencias personales.