¿Cuáles son los malentendidos dietéticos sobre la diabetes?

Principios dietéticos para pacientes diabéticos: dieta diversa, comidas regulares y cuantitativas, comidas pequeñas con comidas frecuentes, más ejercicio, menos ejercicio y menos comida. Si los pacientes diabéticos no prestan atención a este aspecto del conocimiento de la salud, también tendrán grandes malentendidos en la dieta.

1. No te atrevas a comer nada. Una vez conocí a un paciente que comía tres panecillos al vapor al día porque tenía miedo de que le subiera el nivel de azúcar en la sangre. De hecho, esto es muy dañino. La energía es demasiado baja y puede causar fácilmente un shock hipoglucémico. Además, si consumes tan pocas calorías al día, tu nivel de azúcar en sangre no disminuirá sino que aumentará. Las investigaciones muestran que, si bien una sola dieta puede aumentar el azúcar en sangre, agregar algunos fortificantes a un tipo de harina puede reducir el índice glucémico.

2. El alimento básico debe ser seco pero no acuoso. No comer patatas ni verduras con alto contenido de almidón. Cuando la papilla ingresa al cuerpo humano, aumentará rápidamente el azúcar en sangre. Por lo tanto, cuando los pacientes diabéticos comen la misma cantidad de alimentos básicos, los cereales secundarios son mejores que la harina de arroz blanco refinada y la harina de arroz es mejor que la harina. Los alimentos básicos deben tener distintos espesores, como batatas, calabazas, maíz, zanahorias, patatas, ñame, plántulas de malanga, puntas de flecha, etc. , se puede consumir como alimento básico. Preste atención a cocinar al vapor y no freír.

Mientras sea dulce no me atrevo a comerlo. Se deben evitar los alimentos que sí contienen monosacáridos y disacáridos, como caramelos, bollería, miel, mermeladas, frutas confitadas, dátiles rojos, bebidas carbonatadas, pasteles de luna, etc. Pero algunas personas no se atreven a beber leche. La leche contiene lactosa, que tiene poco efecto sobre el azúcar en sangre.

4. No me atrevo a comer fruta. Cuando el control del azúcar en sangre es inestable, es cierto que no se deben comer frutas temporalmente, pero se pueden comer pepinos, tomates y rábanos blancos en lugar de frutas. Pero cuando el control del azúcar en sangre es estable, se pueden comer algunas frutas de índice glucémico (IG) bajo, como pomelo, fresas, etc., entre comidas. Pero en el caso de frutas con IG bajo, no comas demasiadas. Demasiado también puede aumentar el azúcar en sangre.

5. Fenómeno del amanecer. Algunos pacientes cenan hasta la mañana siguiente sin comer nada, pero su nivel de azúcar en sangre en ayunas medido por la mañana es muy alto. A esto se le llama fenómeno del amanecer y el cuerpo también tiene la capacidad de regularlo. En el caso de hambre prolongada, el cuerpo secretará una gran cantidad de hormonas que aumentan el azúcar en sangre, lo que hace que aumente el azúcar en sangre. Estos pacientes deberían tomar un refrigerio antes de acostarse, beber un vaso de leche o comer tomates y pepinos.

Para responder preguntas sobre salud, el médico más dibujado de la industria de la nutrición (cuenta oficial de WeChat: Wang Xia Prajna)